Beet-innfædd geitaost hljómar ímynda en það er í raun frábær auðvelt! Og þegar þú bætir við sauteed Kale og þrjár tegundir af sveppum, þá er þessi grænmetisæta grænmeti ostur enn litríkari og bragðgóður.
Það sem þú þarft
- 2 sneiðar af brauði (hvítt fjall)
- 2 tsk. af smjöri (alvöru saltaður)
- 1/2 bolli af geitost
- 2 msk. kale (
- sauteed)
- 2 msk. sveppir (sauteed oster, portabello eða shitake sveppir)
- 1 msk. beets (hægelduðum steiktum)
Hvernig á að gera það
- Byrjaðu með því að klippa beetsin þín í ungum litlum ferningum.
- Blandið þeim í geitostöskuna og hrærið þar til hún er alveg felld.
- Snúið helmingnum af geitostöskunni á einn sneið af brauði og smyrdu hinni helminginn á hinni sneið af brauði.
- Bætið hálfhraða, bætið sauteed Kale, gæta þess að kreista það þannig að of mikið af vökva kemur út áður en þú setur það á samlokuna.
- Næst skaltu bæta sauteed sveppum og loka samlokunni upp með hinni sneið af geitum osti smeared brauð.
- Smear smjör á ytri samloku og setjið til hliðar.
- Hita upp meðalstór pönnu eða pönnukök á miðlungs og bæta við samlokunni.
- Leyfa samlokunni að elda í nokkrar mínútur á hvorri hlið þar til báðar hliðar eru alveg gullna og brúna og osti hefur byrjað að mýkja upp.
- Þar sem það er ferskur geitosti, mun osturinn ekki endilega bráðna eins og cheddar eða mozzarella. Það verður þó mjúkt og rjómalögt, svo það er það sem þú ættir að leita að.
- Eftir nokkrar mínútur á hvorri hlið skal samlokið vera tilbúið. Leyfa því að sitja í nokkrar mínútur bara til að halda uppi og þá þjóna!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 308 |
| Heildarfita | 17 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 38 mg |
| Natríum | 459 mg |
| Kolvetni | 28 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 12 g |