Jú, við vitum öll að pizza er nokkuð uppáhalds matur allra manna á hverjum tíma ... en hvað gerist þegar þú sameinar þetta ítalska deliciousness með bandarískum klassík? A frábær geðveikur hvítur pizza grillaður osti - það er það!
Skrýtinn beikon, ávaxtaríkt stinky Taleggio ostur, létt og loftgóður Ricotta , ferskt spínat og ilmandi basilíkan fá grillað á milli tveggja ólífuolíu og rauðra piparflögur sem eru smíðuð sneiðar af Focaccia . Þessi stökkva rjóma samloka er sannarlega eitthvað sem mun breyta því hvernig þú hugsar um pizzu og grillaðan ost að eilífu. Skiptu út innihaldsefni til að gera það þitt eigið - en ekki aftur út á Taleggio - það gerir samlokuna ómótstæðileg!
Það sem þú þarft
- 1 oz. Taleggio
- 2 oz. ferskt Ricotta
- 1 lítill handfylltur ferskur spínat
- 3 fer ferskt basil
- 2 til 3 sneiðar af sterkum beikon (smelt)
- 1 meðalstór fermetra Focaccia
- Knippi af rauðum piparflögum
- 2 msk.
- ólífuolía
Hvernig á að gera það
- Byrjaðu á því að setja saman samlokuna þína. Smárið Ricotta á einn sneið af brauði og toppi með beikon. Bætið basil, spínat og Taleggio. Efst með hinni stykki af brauði og settu til hliðar.
- Í miðlungs stórri pönnu, bæta ólífuolíu og rauðum piparflögum og hita yfir miðlungs í nokkrar mínútur þar til bragðin byrjar að loga og verða ilmandi.
- Setjið samlokuna í aðra hlið pönnu og eldið í nokkrar mínútur þar til falleg gullbrúnt skorpu byrjar að þróast.
- Snúðu samlokunni á hinni hliðinni á pönnu, vertu viss um að smyrja það í kringum þig og hristu af hinum rauðu piparflökum sem innihalda ólífuolíu. Þegar þessi hlið verður gullbrúin og taleggio byrjar hefur brætt fjarlægðu samlokuna úr pönnu og setjið til hliðar í eina mínútu eða tvær áður en það eyðir.