Franskur Apple Pie Granola er fullur af mjúkum eplum, rúsínum, kókos og auðvitað, hafrar! Hringdu í mig brjálaður, en ég elska mjúkan bakaðan granola. The chewiness granola minnir mig á ljúffenga seiggrindarbarna sem ég notaði til að borða sem barn. Innblásturinn fyrir þennan granola kom frá mjög uppáhalds granola okkar (Raspberry Field Farm) sem við notuðum að borða stöðugt þegar við vorum að fara í háskóla í Hudson Valley. Eplabaka granola þeirra er svo einstakt. Það bragðast nákvæmlega eins og eplabaka og er mjúkt og ljúffengt.
Þú getur svipað þessari granola nokkuð fljótt, sérstaklega ef þú kaupir þurrkaðir eplastikur og ekki búa til þína eigin heima eins og ég. Við höfum haft svo mörg epli í húsinu frá epli að tína árstíð! Ég hef reynt að nota þau á allan hátt og ég get hugsað mér! Apple fritters og muffins hafa verið að springa í húsinu okkar! Auðvitað getur þú þurrkað epli þína ef þú vilt. Bara afhýða, kjarna og höggva eplurnar. Settu þau á bakplötu og láttu þau þorna í 200 F ofni í um það bil 1 1/2 klukkustund. Fjarlægðu þau úr ofninum, láttu þá kólna svolítið og nota þau í einhverjum uppskriftum sem kalla á þurrkaðar epli!
Þessi granola er ljúffengur þjónað ofan á jógúrt eða með mjólk. Það gerir einnig fyrir fljótlegan og dýrindis hvenær sem er snarl! Bara skjóta því í pokann þinn og taktu það í morgunmat! Þú getur líka borðað það við hliðina á glasi af eplasíðum sangria !
Það sem þú þarft
- 2 1/2 bollar hafrar (gamaldags)
- 1 bolli þurrkaðir eplar (hakkað)
- 1/4 bolli sætaður kókosflögur
- 1/2 bolli rúsínum
- 1 bolli skarpur hrísgrjón
- 2/3 bolli hunang
- 1/2 bolli hlynsíróp
- 2 tsk kanill
- 1/4 teskeið
- 1 klípa salt
- 8 msk smjör
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F
- Í stórum skál, henda hafrar, þurrkuðum eplum, skörpum hrísgrjónum, kókos og rúsínum. Gakktu úr skugga um að þau séu vel blandað og gott efni sé dreift um hafrar.
- Bæta við hunangi, hlynsírópi og smjöri í potti. Hitið á miðli í um það bil 5-6 mínútur. Hrærið stundum með tré skeið. Það mun skína svolítið og það er allt í lagi. Blandið kryddi í hunangblönduna þar til þau eru sameinuð alveg.
- Þrýstu heitu hunangablöndunni ofan á hafrablönduna og blandaðu með gúmmíspaða þar til hafrar eru alveg húðuð.
- Dreifðu blöndunni á stóra lakapönnu í einu þynnu lagi. Bakið í um það bil 15-20 mínútur. Leyfðu kólnuninni að kólna og setjið síðan í loftþéttan ílát.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 471 |
| Heildarfita | 21 g |
| Mettuð fita | 12 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 69 mg |
| Natríum | 79 mg |
| Kolvetni | 66 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 10 g |