Ef þú hefur gaman af karabískum bragði þá er þetta hið fullkomna "Jerk" nudda fyrir þig. Blandan af kryddjurtum og kryddum bætir vel við kjúkling. Þú getur einnig notað þetta nudda á svínakjöti, fiski og rækjum.
Það sem þú þarft
- 2 msk laukur laukur
- 2 msk laukurduft
- 4 teskeiðar af timjan
- 4 tsk sykur
- 4 teskeiðarþurrkur (þurrkuð)
- 4 tsk salt
- 2 teskeiðar jörð
- 2 tsk svart pipar
- 2 tsk cayenne
- 1/2 tsk
- múskat
- 1/2 tsk kanill
Hvernig á að gera það
1. Blandið öllum innihaldsefnum saman. Geymið í loftþéttum umbúðum á köldum, dimmum stað. Þessi nudda mun endast í allt að sex mánuði ef það er geymt á réttan hátt.
2. Til þess að nota, þá skal kjötið kjötið vandlega með frjálsu magni af nudda blöndu. Grillaðu eða baka eins og það er sagt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 88 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 4.659 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 2 g |