Þessi grillaður sósa er sætur bragð úr blöndu af kirsuberjurtum, kirsuberjum og kirsuberjum. Þó að þú gætir held að þetta séu undarlegt grillað sósu innihaldsefni, bragðið er frábært og það virkar vel á flestum hvers kyns kjöti.
Það sem þú þarft
- 3/4 bolli svartur kirsuberjurt
- 1 17-eyri getur bing kirsuber (tæmd)
- 1/4 bolli rauðvín (þurr)
- 3 msk kirsuber sultu
- 2 matskeiðar sítrónusafi
- 2 msk smjör
- 1 matskeiðarsykur
- 1 matskeið
- maíssterkja
- 1/2 tsk kanill
- salt eftir smekk
- pipar eftir smekk
Hvernig á að gera það
1. Sameina 1 matskeið (15 ml) af víni með maís sterkju og blanda þar til það myndar jafnt líma. Setja til hliðar.
2. Blandið eftir innihaldsefni í potti og láttu látið sjóða. Dragðu úr hita og látið gufva í 5 mínútur, hrærið. Bætið maís sterkju líma og skilið sósu í sjóða, hrærið stöðugt, þar til sósan þykknar. Fjarlægðu úr hita og látið kólna.