Þetta er einn af bestu marinade uppskriftunum þarna úti. Það bætir mikið af bragði og nóg af kjúklingum til hvað sem þú ert að grilla. Ég mæli með þessari marinade fyrir alifugla og svínakjöt.
Það sem þú þarft
- 2 bollar / 240 ml
- ólífuolía
- 1 bolli / 120 ml sítrónusafi (ferskt)
- 2/3 bolli / 160 ml rauðvín edik (rauðvín)
- 3 msk / 45 ml oregano (hakkað, ferskur)
- 1 matskeið / 15 ml hvítlaukur (hakkað)
- 2 tsk / 10 ml salt
Hvernig á að gera það
1. Blandið öllum innihaldsefnum nema olíu saman. Blandið þar til slétt er í matvinnsluvél . Bætið hægt við olíu meðan blandað er.
2. Látið blönduna sitja í 30 mínútur áður en það er notað. Ef þú ert að gera það áður skaltu geyma í loftþéttum ílát í kæli í allt að 1 viku.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 248 |
| Heildarfita | 27 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 20 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 292 mg |
| Kolvetni | 2 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 0 g |