Þessi kryddjurt hefur mikla bragð af Chipotle papriku . Gakktu úr skugga um að nudda sé fínt jörð áður en þú notar það. Frábært á rifum, þetta nudda færir aðeins hita, en mikið af bragði.
Það sem þú þarft
- 2 þurrkaðir Chipotle paprikur (nota 3 til að hita upp smá)
- 3 msk (45 ml) svartur pipar
- 2 msk (30 mL) þurrkuð oregano
- 1 matskeið (15 ml) þurrkaðir krómódíublöð
- 1
- lárviðarlaufinu
- 1 tsk (5 ml) kúmen
- 1 tsk (5 ml) laukur
- 1 tsk (5 ml) jörð, þurr appelsína afhýða
Hvernig á að gera það
- Sameina öll innihaldsefni í kryddjurt eða blöndunartæki og mala þar til jafnt og fínt. Geymið í loftþéttum krukku. Geymist í um 6 mánuði á köldum, þurrum stað. Notaðu þessa nudda á hvaða skera af nautakjöti eða svínakjöti.
- Notið nudda jafnt yfir rifbein. Almenna reglan er hver stafur er hið fullkomna magn.