Þetta er undirstöðu, vinsæll skeiðbakki sem er búið til með því að bæta við rjóma-stíl korn og örlátur magn af eggjum. Þetta er frábært hliðarrétt / brauð fyrir frímáltíð eða fjölskyldumat. The skeið brauð fer vel með ham máltíð, baunir eða grænu.
Það sem þú þarft
- 3 1/2 bollar mjólk
- 1 bolli gulur kornjurt
- 2 tsk salt
- 1 dós (u.þ.b. 1 pund eða 2 bollar) krem-stíl korn
- 2 msk smjör
- 5 egg, vel barinn
Hvernig á að gera það
Hita 3 bolla af mjólk yfir heitu vatni ofan á tvöföldum katla. Blandið kornmjólk með mjólk og salti sem eftir er. bæta við heitu mjólk í tvöföldum ketils. Elda, hrærið, þangað til þykknað. Coverið og eldið í 5 mínútur.
Setjið korn í kornmjölsblönduna og eldið í 3 mínútur lengur. Bætið smjöri og hrærið þar til smjör hefur brætt. Fold í barinn egg. Flytja blönduna í fituðu 2-quart gryta. Bakið við 375 ° í 1 klukkustund, eða þar til fast en létt (það mun sökkva þegar það er tekið úr ofni).
Berið strax með smjöri. Þjónar 6.
Þér gæti einnig líkað
Buttery Cornbread með Corn Kernels
Southern Spoonbread með Polenta eða Grits
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 321 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 198 mg |
| Natríum | 333 mg |
| Kolvetni | 38 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 13 g |