Þessir snjall litla chili kexbollar gera frábæra snarl fyrir stóran leik eða aðila . Eða þjóna þeim með frönskum eða tortillaflögum til að auðvelda hádegismat eða fjölskyldumáltíð.
A rör af tilbúnum til að elda kæli kex, left chili og val þitt á áleggi gera þetta frábær auðvelt og þægilegt. Notaðu niðursoðinn nautakjöt og baunakilja, ekki bónus chili eða grænmetisæta chili í uppskriftinni. Hakkað lauk og papriku gera dýrindis álegg. Nokkrar aðrar ábendingar: skrældar óþroskaðir ólífur, sneiðskrautar, hægelduðum ferskum tómötum, eða möldu tortillapenum. Berið bakaðar chili bollar með dúkkuna af sýrðum rjóma eða guacamole ef þú vilt.
Skerið uppskriftina upp fyrir mannfjöldann eða gerðu tvöfalda lotu og frystu helming þeirra fyrir framtíðarsjóði eða snakk.
Það sem þú þarft
- 1 (16,3 eyri) rör Pillsbury Grands kex
- 1 (15 únsur) getur chili (allir tegundir, eða um 2 bollar af sítrónu chili)
- 1/4 bollar papriku (fínt hakkað)
- 1/4 bolli laukur (fínt hakkað)
- 3/4 bolli rifinn taco-kryddaður ostur (eða Mexican blanda eða cheddar jack)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 F.
- Sprengið léttu 8 muffinsbollum með bakpúðanum eða léttið hvert bolla.
- Skiljið kexina í 8 stykki.
- Setjið kex á léttblómstra yfirborði. Með rúlla pinna eða hendurnar skaltu fletta kex til að gera stóra umferð, um 5 til 6 cm í þvermál. Setjið deigið hringinn í muffinsbolli þannig að brún deigsins myndar kraga. Endurtaktu með eftirliggjandi kexdeig.
- Setjið um 1 1/2 matskeið af tilbúnum chili í hvert kexbolli. Efst með fínt hakkað papriku og lauk. Efstu hver bolla með um 1 1/2 matskeiðar af rifnum osti.
- Setjið stykki af filmu eða bökunarplötu undir muffinspjaldið til að ná hugsanlegum dropum.
- Bakið í ofþensluðum ofni í um það bil 12 mínútur, eða þar til brúnt.
Ábendingar
- Til að frysta chili bollana, baka þá eins og beint og láta þá kólna. Settu þau á bakplötu og settu bakplötuna í frystinum. Þegar chili bollarnir eru frosnar solid skaltu hylja þær vel í plastpappír og flytja þær í frystiskáp eða ílát. Frysta þá í allt að 2 mánuði.
- Til að hita frystar chili bolli, settu það í filmu og hita í 350 F ofni í um það bil 25 til 35 mínútur, eða þar til heitt er. Eða pakkaðu frystum chili bolli létt í pappírsþurrku og hita í örbylgjuofni á 50% afl í um það bil 3 mínútur, beygðu hálfa leið í gegnum. Lágmarks öryggishitastig fyrir matarbakki sem er til staðar er 165 F (73,9 C). Ef chili bollan er þíð, hitaðu í 10 til 15 mínútur í ofninum eða í um það bil 1 mínútu í örbylgjuofni.
- Í stað þess að niðursoðinn kex, notaðu fryst þíða Grands eða heimabakað skera út ósoðið kex .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 149 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 12 mg |
| Natríum | 239 mg |
| Kolvetni | 26 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 4 g |