Spurning: Hvernig frysta ég Pita Brauð?
Ég elska Pita brauð, en það er mjög erfitt að finna á landsbyggðinni. Ég verð að kaupa í lausu magni, en stundum borða ég ekki alla brauð pítabrauðanna sem ég kaupi. Ég bý á fjárhagsáætlun og hefur í raun ekki efni á að sóa. Má ég frysta Pita brauð? Ef svo er, hvað er besta leiðin til að frysta það og einnig að þíða það þegar ég er tilbúinn að borða það?
Svar: Já, þú getur alveg fryst píta brauð!
Í raun frysta margir grocers pita brauð sitt og setja það síðan á hillum eftir því sem eftirspurn eykst. Eftir allt saman, Pita er ekki eins og samloka brauð í mörgum litlum bæjum. Það flýgur bara ekki af hillum, þannig að hagkvæmasta leiðin til að halda því fram á lager er að frysta það. Ef matvörubúð þín getur fryst það, þá getur þú líka!
Eftir að ég gerði Pita heima í miklu magni, frysta ég Pita. Ég bíður þess að það kólni alveg, stakku síðan brauðina, settu blað af vaxpappír á milli hverja brauði og geyma í frystispoka. Þetta gerir það miklu auðveldara að fjarlægja nokkra brauð úr plastpoka úr frystinum - þeir hafa tilhneigingu til að standa saman.
Ef þú vilt frysta í upprunalegum umbúðum geturðu einfaldlega sett pakkann í álpappír og poppað því í frystinum líka. Álpappírin mun veita aukalega vörn gegn brennslu frystis.
Pita getur haldið frystum í nokkra mánuði, en mundu að því lengur sem það er fryst, þurrkara verður það.
Þíða frosinn Pita brauð
Thawing er eins auðvelt og skilur það á borðplötunni þar til það er þíðað. Þú þarft ekki að fjarlægja það úr frystispoka eða umbúðum; bara þíða það í sömu umbúðum og þú frosið það inn. Ég mæli með því að þíða það ekki í kæli þar sem pita verður þurrt og harður.
Þú getur einnig stökkva smá vatni á einstökan brauð og hita það í örbylgjuofni í um 10 sekúndur til að hraða þíða.
Ég mæli með því að þú ekki frost í brauðristnum . Niðurstaðan er mjög crunchy, líkt og kartöflur flís, en þykkari.
Gerð Pita er kostnaður árangursríkur
Að búa til píta brauð er hagkvæmasta val til að kaupa það í versluninni. Ég hef gert 3 tugi brauð fyrir það verð sem ég borga fyrir 6 í versluninni. Bakaríkt pita er mjög auðvelt og krefst innihaldsefna sem þú hefur sennilega þegar í búri, eins og hveiti, ger, salti og sykri. Það getur verið svolítið tímafrekt, þar sem það eru nokkrar skref eins og að láta deigið rísa upp. Ég geri venjulega pita á sunnudag og gerir nóg til að fara í tvær vikur eða mánuði. Hvernig á að gera Pita Brauð