Það fær ekki miklu auðveldara en þetta! Budget-vingjarnlegur kjúklingur stykki er bakaður í fullkomnun með þéttur súpur, langur korn og villtur hrísgrjón blanda og smá vín. Það er frábær fjölskyldauppskrift og sérstaklega gott val fyrir upptekinn vinnudagsmat. Ef þú vilt gera diskinn án vín, skiptu með litlum eða engum natríum kjúklingur seyði eða lager.
Heill kjúklingur fætur eða kjúklingur læri eru framúrskarandi í þessu auðvelt fat, en kjúklingur brjóst , uppskera allt kjúklingur, eða sambland af kjúklingum hlutum mun virka eins og heilbrigður. Browning kjúklinginn fyrir bakstur skapar aukalega dýpt bragðs og brúnt húð bætir við útlit og áferð fatsins. Ef þú ert stutta stund, getur þú sleppt því stigi.
Ekki lyfta filmunni til að kanna kjúklinginn áður en tíminn er kominn! Þess vegna er það kallað "neikvætt" kjúklingur.
Það sem þú þarft
- 2 msk. Ólífuolía eða jurtaolía
- 8 stykki kjúklingur (uppskera kjúklingur eða val á stykki)
- 1 dós (10 3/4 únsur) þéttur krem sveppasúpa
- 1 dós (10 3/4 únsur) þéttur rjómi sellerí súpa
- 2/3 bolli vatn eða
- kjúklingabirgðir , helst ósaltaðir
- 1/2 bolli, þurr hvítvín, svo sem sauvignon blanc eða unoaked chardonnay
- 1 pakki (6 únsur) Langkorn frænda Ben er og villt rís Original uppskrift
- 1 umslag þurr lauk súpa
Hvernig á að gera það
- Hitið olíuna í stórum skillet yfir miðlungs hita. Þegar olían er heitt og glitrandi skaltu bæta kjúklingnum og elda í 7 til 9 mínútur og snúa að brúnni á báðum hliðum. Fjarlægðu pönnu úr hitanum og settu til hliðar.
- Hitið ofninn í 350 F (180 C / Gas 4).
- Smyrðu ferskt 13-til-9-á-2-tommu bakpönnu eða grunnuðu í 2 1/2 til 3-quart bökunarfat.
- Í skál, sameina þéttur rjóma sveppir og rjóma sellerí súpur, vatn eða lager og vín. Setjið hrísgrjónblanduna saman og skolaðu síðan blönduna í tilbúinn bakpokann.
- Setjið kjúklingastykkin ofan á hrísgrjónblöndunni og stökkva þurrkusúpuna saman yfir allt.
- Taktu pönnuna vel með filmu og bökaðu í 2 klukkustundir í ofþensluðum ofni.
Ábendingar og afbrigði
- Notaðu léttari eða "heilbrigða" útgáfur af þéttu súpunum. Rjómi kjúklingasúpa eða krem kjúklinga með jurtum getur verið skipt út fyrir eina eða báða súpurnar.
- Notaðu kjúklingabirgðir eða grænmetisstofn í stað vín ef þú vilt elda án áfengis.
- Skerið u.þ.b. 1/2 bolli af hvítum selleríum, laukum og gulrótum þar til laukin eru hálfgagnsær. Bætið þeim við hrísgrjónblönduna eða lagið grænmetið ofan á hrísgrjónblöndunni.
- Bætið hægðum pimientósa við hrísgrjónblönduna til viðbótar lit og bragð.
- Dreifðu nokkrum ferskum kryddjurtum yfir kjúklingastykkin ásamt lauk súpa blandað saman.
- Þegar kjúklingurinn er búinn skaltu fjarlægja filmuna úr bökunarréttinum og stökkva með lag af cheddar eða öðru bráðnu osti. Setjið það aftur í ofninn í nokkrar mínútur til að bræða osturinn.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 632 |
| Heildarfita | 39 g |
| Mettuð fita | 18 g |
| Ómettað fita | 14 g |
| Kólesteról | 144 mg |
| Natríum | 200 mg |
| Kolvetni | 38 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 29 g |