Kjúklingur með Havarti Dill Ostur sósu

Notaðu þunnt skorið beinlausan kjúklingabringu í þessari uppskrift að hraðasta eldunartímanum.

Kjúklingurinn gerir góða kynningu á spínatbökum, eða þjóna því á einstökum plötum og standast sósu við borðið.

Það sem þú þarft

Ef þú notar litla kjúklingabringur skaltu punda þá á milli blöð af plastpappa á samræmdu þykkt um 1 / 4- til 1/2-tommu. Ef kjúklingabringurnar eru stórar, sneið þau lárétt til að framleiða tvö þunnt skeri, þá pund að þunnt eftir þörfum. Að öðrum kosti getur þú keypt þunnt sneiðaðar kjúklingabringur.
Setjið 1/2 bolli af hveiti í stórum skál eða disk.
Í annarri skál, þeyttu egginu með vatni.
Setjið brauð mola í þriðja skál.

Strjúktu kjúklingunni rólega með salti og ferskum jörðu svörtum pipar. Drætið kjúklinginn í hveiti, dýfðu síðan í eggblönduna, þá kápaðu með breadcrumbs. Setjið kjúklingastykkin á bakplötu og látið kólna í kæli í u.þ.b. 30 mínútur.
Á meðan, í potti yfir miðlungs hita, bráðið 2 matskeiðar af smjöri. Hrærið eftir 2 matskeiðar af hveiti og haltu áfram að elda, hrærið stöðugt í 1 mínútu. Bætið hvítlauksduftinu og dillaukinum við ef það er notað. Smám saman bæta við 1 bolla af mjólk. Elda, hrærið, þangað til þykknað. Setjið osturinn og eldið, hrærið þar til osturinn hefur bráðnað. Snúið og bætið salti og pipar eftir þörfum.
Hita eftir 2 msk smjör í stórum skillet með ólífuolíu. Elda kjúklinginn þar til hún er brúnt og soðið í gegnum, snúið við brúnt báðum hliðum. Tíminn veltur á þykkt kjúklingans. Klipparnar mínar voru mjög þunnt, svo þeir tóku aðeins um 6 til 8 mínútur.
Athugaðu með augnablikstengdu hitamæli ef þú ert ekki viss. Það ætti að skrá amk 165 ° F (73,9 ° C) þegar kjúklingur er búinn.
Ræddu kjúklinginn á borðplötu með sósu eða þjóna sósu fyrir sig.

Þjónar 4 til 6.

Þér gæti einnig líkað