Skerið sauteed eggaldin tekur sæti í núðlum í þessu kjúklingasagnótauppskrift.
The eggaldin er lagskipt með tómötum, soðnum hægelduðum kjúklingi og mozzarella osti. Það er ekki léttari en dæmigerður lasagna, án nudda eða þungt ricotta ostur.
Það sem þú þarft
- 1 egg, örlítið barinn
- 1/4 bolli mjólk
- 1 miðlungs eggaldin, skrælnuð og sneidd í lengd
- 1/4 bolli fínn,
- þurrt breadcrumbs
- 2 til 4 matskeiðar jurtaolía, skipt
- 1/4 bolli laukur laukur
- 1 klofnaði
- hvítlaukur , hakkað
- 2 dósir (8 únsur) tómatsósa
- 1 (16 únsur) getur tómatar, undrained og hakkað
- 1 msk þurrkaðir steinselja flögur
- 1 tsk sykur
- 1 tsk þurrkað allt oregano
- 1/2 tsk salt
- 1 1/2 bollar hakkað soðin kjúklingur eða kalkúnn
- 1 bolli (4 únsur) rifið mozzarella osti
- 1/4 bolli rifinn parmesanostur
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F (180 C / Gas 4).
- Í skál, þeyttu egginu og mjólkinni saman. Dýptu eggaldisskorunum í mjólkblöndunni og dýfðu síðan í brauðmola til að klæðast vel.
- Hita 2 matskeiðar olíu í skillet yfir miðlungs hita. Eldið eggaldin sneiðar í lotum þar til brúnt á báðum hliðum, bætt við meiri olíu ef þörf krefur. Fjarlægðu eggaldin; holræsi á pappírshandklæði.
- Sætið lauk og hvítlauk í olíu sem eftir er. Bæta við tómatsósu, tómötum, steinselju, sykri, oregano og salti. Elda yfir miðlungs hita, afhjúpa, í 10 mínútur. Hrærið kjúkling; fjarlægja úr hita.
- Raða helmingur eggaldis sneiðar í 9-í-13-fyrir-2-tommu bakstur fat; skeið helming sósublöndunnar yfir eggaldin. Endurtaka lög. Bakið, afhjúpað, í ofþensluðum ofni í 25 mínútur. Stingaðu á mozzarella og parmesan osti og bökaðu í 5 til 10 mínútur lengur til að bræða osturinn.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 476 |
| Heildarfita | 27 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 126 mg |
| Natríum | 334 mg |
| Kolvetni | 27 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 34 g |