Það er erfitt að finna betri (og heilbrigðari) leið til að draga úr sykursþrár og njóta góðs af fitu úr matvæli eins og hnetum og avókadóum. Heilbrigður fita heldur þér tilfinningalegt og ánægð og bara lítill skammtur ætti að draga úr því þrá án þess að leita að einhverju öðru að borða.
Þessi uppskrift hefur aðeins 3 innihaldsefni, auk val þitt á sykurlausum sætuefni (fljótandi stevia er mjög mælt með því að það breytir ekki áferð uppskriftarinnar á nokkurn hátt). Hunang er annað náttúrulegt sykursýki sem myndi ekki breyta áferðinni en vissulega myndi breyta næringarupplýsingunum. To
Vörumerkið Swerve býður upp á sykurlausa sætuefni sem er mjög fínn og getur unnið í þessari uppskrift. Það er gert úr erýtrítóli og lánar ekki eins mikið sætindi og stevia. Hægt er að fá allt að 3/4 af bolli til að ná fram jafngildum sætleik en byrja smátt og smátt og stilla eins og þú ferð. Sem leiðarvísir, með því að nota 1/2 bolli af erýtrítóli og bæta við í sumum vökva stevia til að auka og jafnvægi út sælgæti skapar fullkomna samsetning.
Næringarupplýsingar:
Serving stærð: 2 matskeiðar, Kalsíum: 246, Kalsíum úr fitu: 216, Heildarþyngd: 24 g, Mettuð fita: 11,9 g, Trans Fat: 0 g, kólesteról: 0 mg, natríum 0 mg, heildar kolvetni: 12,4 g, mataræði Fiber: 6,1 g, sykur: 0 g, Prótein: 6,9 g, C-vítamín: 0%, A-vítamín: 0%, Járn: 2%, Kalsíum: 28%
Það sem þú þarft
- 8 aura jarðhnetur (brennt)
- 8 aura ósykrað bakstur súkkulaði (hakkað)
- 1 msk kókosolía
- 1 til 2 teskeiðar
- súkkulaði fljótandi stevia (eða uppáhalds
- sykurlaus sætuefni sem valið er)
Hvernig á að gera það
- Bætið jarðhnetum við matvinnsluaðila og vinndu þar til hnetum er alveg slétt (getur tekið nokkrar mínútur).
- Bætið súkkulaði og kókosolíu og vinnið þar til það er alveg slétt án klumpa. Þú gætir þurft að skafa niður hliðar á nokkrar mínútur og taktu síðan aftur til að fá slétt áferð.
- Smakkaðu og breytt sætuefni ef þörf krefur.
- Krefst ekki kælingu, en ef það er ekki notað innan viku skaltu setja í ísskápnum. Getur hert í kæli þannig að fara út á borðið í klukkutíma áður en það er notað eða endurnýjun í 30 sekúndur í örbylgjuofni til að gera það breiðari.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 411 |
| Heildarfita | 32 g |
| Mettuð fita | 13 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 2 mg |
| Natríum | 13 mg |
| Kolvetni | 24 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 10 g |