5 einfaldar leiðir til að draga úr sykri í matvælum þínum

Sykur lurar í matvælum sem þú myndir ekki búast við því að vera inn. Það er til staðar í allt frá salati dressings til brauðs til mjólkurafurða. Ofgnótt sykursnotkun stuðlar að veikindum og sjúkdómum, dregur okkur úr orku okkar og truflar meltingar og næringarefni. Að draga úr inntöku okkar þýðir að bæta heilsu okkar. Þetta er erfitt að gera þegar sykur er almennt að finna í mörgum af daglegu matartímum okkar. Hvernig getur þú lækkað daglegt sykurskammt?

Fyrst skaltu vera meðvitaður um þær vörur sem þú kaupir. Lestu merkin, þar á meðal innihaldslistana og leitaðu að sykri í öllum formum hans. Gætið þess að frúktósa og súkrósa eru einnig nöfn fyrir sykur. Þá fella þessar fimm einfaldar leiðir til að klippa sykurina í máltíðir þínar í dag.

• 01 af 05

  Bakaðu eigin bakaðar vörur þínar

  Brauð, muffins og smákökur sem þú gerir sjálfan þig eru betri kostur en birgðir sem þú kaupir. Bakstur þessi matvæli þýðir að sykurinnihaldið er undir þínu stjórn. Byrjaðu á því að nota aðeins helminginn af sykri sem uppskriftin kallar á. Oftast breytir þessi breyting lítill munur á endanlegu vöru. Þú munt sjá að þú munt ekki missa af miklu magni af sykri sem mælt er með reglulega og bakað gott þitt verður nóg nógu gott.

  Þú getur dregið úr sykursýki í uppskriftir og það mun samt vera vel. Ef þú ert kvíðin um þetta, byrja að skera mjög mikið magn sem finnast oft í uppskriftum fyrst. Ef uppskriftin þín kallar á meira en eina bolli af sykri skal skera magnið í tvennt og sjá hvort þú finnur það í raun að vera skortur á sætleika eða áferð.

  Hluti af því að borða sykurlaus er að stilla smám saman smátt og smátt, þannig að matur með snertingu af sætleika er jafn skemmtileg og mataræði sem er of sætur. Það eru margar aðrar sætuefni sem hægt er að nota og þau eru þess virði að gera tilraunir með. Þó að stevia sé ekki besti kosturinn fyrir bakstur, þá er það oft svartrampa melass.

• 02 af 05

  Drekka ferskur kreisti safi

  Pakkaðir og unnar safar eru mjög háir í viðbættum sykri. Margir innihalda ekki náttúrulegar ávextir og eru oft hlaðnir með litum og efnaaukefnum. Af hverju ekki að gera þitt eigið?

  Rafmagns juicers eru almennt í boði í verslunum og á netinu. A ferskur kreisti safa inniheldur ekki hvít sykur og veitir þér allar vítamín og steinefni af ávöxtum og grænmeti sem þú safa. Það býður einnig upp á aukna bónus að örva ónæmiskerfið með andoxunarorku til að halda þér heilbrigt allt árið um kring.

  Besta safa sem þú getur undirbúið fyrir sjálfan þig mun innihalda ávexti og grænmeti. Reyndu að gera græna gyðja Juice einu sinni og þú munt aldrei geta dreypt pakkaðan safa aftur. Veldu safa innihaldsefni sem eru litrík, fersk og lífræn þegar mögulegt er. Hreinsaðu þau vandlega og drekkið safa eins fljótt og auðið er.

• 03 af 05

  Notaðu salat fyrir umbúðir

  Auglýsing brauð og hylki innihalda mikið magn af sykri og natríum. Flestir eru gerðar með hvítu hveiti sem er lítið í trefjum. Þess vegna umbrotnar það fljótt og leiðir til hraðrar hækkunar blóðsykurs. Takmarka magn hvítt hveitis í mataræði þínu leiðir til að draga úr sykri í mataræði þínu.

  Þetta þýðir ekki að þú munt aldrei njóta annars samloku. Í staðinn skaltu reyna að pakka inn samloku innihaldinu í blaði. Salöt eins og Boston eða Red Leaf þjóna sem framúrskarandi samlokuhúð. Collard greens eru líka frábær fyrir falafel samloku eða innihald jafnan sem hardy. Þetta mun veita fersku bragði til annars leiðinlegt hvítt brauðs samloku.

• 04 af 05

  Tilraunir með val á jógúrt

  Mörg jógúrt og aðrar mjólkurafurðir innihalda mikið magn af sykri, sérstaklega þeim sem eru bragðbætt. A látlaus fullur-feitur jógúrt inniheldur minna sykur. Lesið innihaldslistann á jógúrtpakkanum áður en þú kaupir það, til að vera viss um að engin sykur hefur verið bætt við. Tilraunir með jógúrt án mjólkurafurða, látlaus gróskur jógúrt eða kefir í stað pakkaðs hágæða sykur jógúrt. Ef þú finnur að þú vantar ávaxtaríkt bragðið af venjulegu jógúrtinni þinni þá bæta við ferskum berjum eða sneiðum ferskum ávöxtum ofan.

  Til að vera alveg viss um hvað er í jógúrtinu þínu, gætirðu íhuga að búa til þína eigin .

• 05 af 05

  Fella fleiri Raw Foods

  Raw matvæli eru frábærlega gagnsæ. Þeir koma ekki með merki og eru án viðbótar innihaldsefna. Þar sem unnin matvæli hafa hreinsað sykur, hafa hrár grænmeti og ávextir næringarefni, áferð, marr og náttúruleg sætindi. Þó að sumar ávextir séu hærri í náttúrulegum sykri, þá inniheldur trefjar og prótein sem inniheldur allt ávexti hægari meltingu þess. Vegna þessa er forðast insúlín toppa. Innihald nokkurra hrára matvæla í mataræði þitt mun hjálpa til við að draga úr hvítum sykriþráðum þínum og jazz upp bragðafyrirtækið af matnum þínum þegar í stað.

  Að bæta við fleiri hrár matvæli getur þýtt að ná epli í stað bollakaka eða það gæti þýtt hliðarsalat gert með hvítkál og beets. Lærðu meira um hrár matvæli og hvernig á að undirbúa hrár uppskriftir sem henta þínum smekk.