Sem vinnandi mamma, vilt þú weeknight máltíð sem auðvelt er að gera og fljótlegt að koma á eldhúsborðið. Ekkert er verra en magabólga þinn og svangur hvítu börnin! Við skulum tala um einn af þeim auðveldustu máltíðum sem þú getur gert, óháð því hversu tómur maginn þinn er.
Ramen núðlur eru hátt meira en fat sem þú á í háskóla. Það er undirstaða nýrrar uppáhalds hádegisverðs ! Þessi máltíð er líka eitthvað sem börnin geta hjálpað þér til að hjálpa þeim að komast í hugann frá grumbling maga sínum.
Hér er hvernig þú og börnin þín geta búið til þessa máltíð svo það færist á borðið enn hraðar!
Mæla og sjóða rétt magn vatns
Í fyrsta lagi, meðan þú tekur upp efni allra frá daginum, fáðu barnið gríðarstóran pott og mælibikann. Haltu þessum matreiðsluhlutum í litlum skúffum til að auðvelda aðgang að börnum. Láttu barnið fylla pottinn með 7 bolla af vatni. Já, pakkinn segir tvo bollapakka en það er ekki nóg að virkilega elda núðlurnar (treystu mér!).
Hafa barnið þitt leika með Ramen Noodles
Meðan þú setur pottinn á eldavélinni að sjóða skaltu gefa barninu þínu nammi Ramen. Þú getur bara afritað blokkina af Ramen núðlum í sjóðandi vatni en það er betra þegar blokkin er brotin upp smá. Gefðu barnið þitt óopnaðan pakka og þá brjóta upp Ramen núðlurnar (yup, skemmtilegt!).
Matreiðsla Nudda á réttan hátt
Vegna þess að þú notar meira vatn en leiðbeiningarnar segja að þú þarft að elda núðlurnar lengur, Stilla klukkuna í fimm mínútur og þora þá börnin að setja borðið áður en tímamælirinn fer burt.
Á þriggja mínútna markinu, hrærið núðlurnar til að brjóta þær upp. Eftir að tímamælirinn fer burt skal fjarlægja pottinn úr hitanum og holræsi núðlurnar.
Veldu rétt viðbót
Eitt af bestu máltínsflýtivísunum er að elda upp núðlur í ramen og síðan yfirfylla það með hvað sem þú hefur í kæli. Þetta gæti verið kjúklingur, svínakjöt, nautakjöt, frosinn rækju og beikon, pylsa, tofu fyrir prótein. Þá er hægt að bæta við frosnum grænmeti (eða slepptu kjötinu og bara gerðu grænmeti). Hægt er að nota kastanía í vatni, smyrta baunir, spergilkál, papriku, lauk, græna lauk og jafnvel sneidda soðnu eggi.
Gerðu þetta glútenfrítt
Ef þú getur ekki borðað hveiti, getur þú ekki borðað Ramen núðlur (ég veit, það er alvöru bummer). En það eru aðrar leiðir til að elda þetta máltíð glútenfrjálst ! Kaupa hrísgrjón núðlur og elda þá í kjúkling seyði, nokkrar glúten-frjáls kjúklingur Bouillon teninga og augnablik Dashi (finnast í Asíu kafla af staðbundnum kjörbúð þinni). Þú getur valið að kaupa kjúklingabúrðið í duftformi og í þessu tilfelli, sjóða núðlur í kjúklingabylgjunni, þá skal hrista duftið þar til viðkomandi smekk er hrædd.
Vinsamlegast vertu þreyttur ef bouillon er glútenfrjálst eða ekki. Við notum vörumerkið Herbox með Hormel.
Annar hrærið er að bæta við glútenfrísósu sósu og skvetta af chiliolíu til að bæta við nokkrum hita.
A Great Large Meal Made Fast
Þessi máltíð, hvort sem þú gerir það glútenfrjálst eða ekki, ætti að taka þig um fimmtán mínútur til að gera. Uppskriftin hér að neðan mun þjóna þremur fullorðnum matarlystum, eða tveimur fullorðnum og tveimur börnum.
Uppfært af Elizabeth McGrory
Það sem þú þarft
- 7 bollar af vatni
- 2 pakkar af Ramen núðlum
- Non-stick elda úða
- 6 oz. kjúklingur (eldaður, ræmur eða teningur, túnfiskur eða annað kjöt)
- 1 bolli frystar grænmeti af eigin vali
- 2 egg
Hvernig á að gera það
- Sjóðið 7 bollar af vatni í 5 mínútur. Tæmdu vel.
- Sprittu pönnukökur með kældu úða. Yfir miðlungs hita, bæta Ramen núðlum, grænmeti og kjúklingi eða fiski, ef þess er óskað.
- Styrið einn kryddpakkningu (eða einn af glútenlausum valkostum sem nefnd eru hér að ofan) ofan á blöndunni. Kakið þar til grænmetið er hlýtt í gegnum og pottinn er sizzling.
- Sprungið eggjum yfir nudda blönduna og hrærið kröftuglega þar til eggið er vel soðið. Þjóna.