Bætið kertu kirsuberum við þessa fudge fyrir hátíðlega útlit, eða látið fudge látlaus.
Sjá einnig
Creamy Pralines með ristuðu Pecans
Easy Súkkulaði Bourbon Truffles
Það sem þú þarft
- 2 bollar kúrsykur
- 1 bolli sýrður rjómi
- 2 msk létt kornsíróp
- 1/2 tsk
- salt
- 2 msk smjör
- 1 teskeið
- vanillu
- 1/2 bolli hakkað kerti kirsuber, rautt og / eða grænt, valfrjálst
- 1/2 bolli hakkað valhnetur
Hvernig á að gera það
- Smjörðu hliðina á þungu miðli (2 quart) pottinum.
- Bæta við sykri, sýrðum rjóma, kornsírópi og salti í potti. Eldið yfir lágan hita, stöðugt hrærið þar til sykurinn er leystur.
- Snúið hita upp í miðlungs og eldað þar til blandan sjóða. Haltu áfram að elda, stundum hrærið, í um 239 F á sælgæti hitamæli, eða softball * stigi.
- Fjarlægið úr hita.
- Bætið smjöri og vanillu; kaldur að volgu eða um 110 F, taktu síðan kröftuglega þar til fudgen er rjómalöguð og ekki lengur gljáandi. Hrærið kirsuber og valhnetur.
- Hellið fudge blöndunni í smjörta 8-tommu fermetra pönnu. Láttu herða þá skera í ferninga.
- * Til að prófa í mjúkum boltum: Lítið magn af sírópi sem sleppt er í kældu vatni myndar bolta en flattar þegar það er tekið upp með fingrum (234 F til 240 F).
Þér gæti einnig líkað
Easy White Chocolate Fudge Með Marshmallow og Pecans
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 76 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 5 mg |
| Natríum | 3 mg |
| Kolvetni | 13 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |