Njóttu þessa hátíðlega jólamatseðils fyrir tvo þessa frídaga

Bara vegna þess að aðeins tveir menn munu borða saman fyrir fríið þýðir ekki að jólatré ætti ekki að vera sérstakt. Í raun, vegna þess að þú ert ekki að elda fyrir stóra hóp, þetta er tilvalið tækifæri til að splurge á innihaldsefni fyrir eftirminnilegt máltíð. Þessi valmynd inniheldur bæði einföld og glæsileg diskar sem ekki aðeins vekja hrifningu heldur setur einnig stig fyrir hátíðlega hátíð.

Byrjaðu máltíðina með glasi af kampavíni og gougères (sem þú getur gert fyrirfram). Allir telja að önd er skelfilegur máltíð til að undirbúa, en ekkert gæti verið lengra frá sannleikanum. Réttlátur taka hvern uppskrift eitt skref í einu - þú munt njóta eldunarferlisins og síðar savor fimm stjörnu máltíð.

• 01 af 05

  Gougères (Ostur Puffs)

  Gougères eru bita-stærð sælgæti puffs almennt gerðar með osti. Ekki láta sætabrauðið hræða þig - það er sama auðvelt að gera smjör notað fyrir rjóma. Best af öllu, gougères getur verið fryst og endurnýjuð, svo farðu á undan og gerðu alla uppskriftina og frysta það sem þú borðar ekki! Betri enn, gerðu þessa dýrindis blása fyrirfram og bara endurnýta það sem þú þarft fyrir máltíðina.

• 02 af 05

  Pan-brennt önd

  Þessi uppskrift kallar á sex önd brjóst en þú getur auðveldlega skorið niður uppskriftina til að mæta tveimur. Eftir a fljótur pönnu-steikja til að fá húðina fínt og sprungið, fara öndbrjóstin í ofninn í 10 mínútur. Þó að þau séu að elda, getur þú þeyttum einföldum sósu af hunangi, brúnsykri, smjöri og nautakjöti til að stækka ofan.

• 03 af 05

  Kartöflur Savoyarde Uppskrift

  Kartöflur Savoyarde upprunnið í Savoy, hátt í franska Ölpunum, þess vegna heitir hann. Það er í raun bara kartöflur au gratin þar sem gratin er hvaða diskur sem er toppaður með osti og / eða smjörkökum. Þessi kartöflu Savoyarde hefur ekki smjörkökur, en ostinn er örugglega til staðar. Það er fullkomið fat með hvaða kjöti eða fuglum sem er unnin á næstum hátt og er sérstaklega gott með önd.

• 04 af 05

  Brown Sugar Glerað Gulrætur

  Einföld blanda af brúnsykri og smjöri gerir dýrindis og fallega gljáa ofan á gulrætur. Þessi uppskrift gæti ekki verið auðveldara að blanda innihaldsefnum með vatni og látið sjóða þar til eldað og húðað. Létt eða dökk brúnsykur er hægt að nota, og stökk á salti og pipar í lok er gott mótvægi við sætleik. Gakktu úr skugga um að ferskt ferskt steinselja eða annað grænt jurt verði bætt við í lit og bragð.

• 05 af 05

  Easy Mini Apple Tarts

  Perfect fyrir kvöldmat fyrir tvo, munu þessar einstaka eftirréttir ekki yfirgefa þig með næstum heillri köku þegar máltíðin er yfir. Uppskriftin gerir fjórar tjörur - þú getur skorið lakakakið í tvennt og gerðu aðeins tvö, en þegar þú smakar það, gætir þú vildi að þú hafir annað fyrir morguninn! Líkt og franskt eplatré, sem kallast tarte aux pommes , eru þunnt skarðar eplar lagskiptir ofan á sætabrauðinu, stökk með kanelsykri og dotted með smjöri, og síðan bakað þar til gullið er. Þó að það sé enn hlýtt, er gljáa af apríkósu varðveittum bursti ofan.