Þessi rabarbarabak er fyllt með smjörkryddaðri hafrakrumblöndu. Berið fram þessa frábæru bragðabak með bikar af ís til að fullkomna vor eða sumar eftirrétt.
Rabarber er einnig þekktur af gömlu nafni "baka planta" og það er auðvelt að sjá hvers vegna. Rabarber hefur lengi verið uppáhaldsstaður fyrir pies, sósur og eftirrétti.
Það sem þú þarft
- 1 9 tommu baka skel (unbaked)
- 1 1/2 pund rabarbar
- 1/3 bolli vatn
- 3 msk
- 3/4 bolli sykur
- Valfrjálst: Fáir falla í rauða matarlita
- Til viðbótar
- 1/4 bolli smjör (stofuhita)
- 1/2 bolli sykur
- 1/2 bolli af öllu hreinu
- 1/3 bolli hafrar (gamaldags vals)
- 1/2 tsk kanill (jörð)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofn til 350 F.
- Undirbúa baka skel eða þíða fryst baka skel.
- Snyrðu og skola rabarbarstengurnar.
- Skerið stórar stilkar í hálft á lengd. Skerið rabarbar stalks á tvöfalt í 1/2 til 1 tommu lengd.
- Sameina sneið Rabbarbra og vatn í miðlungs potti.
- Í litlum skál sameinast 3 matskeiðar hveiti og 3/4 bolli sykur, hrærið þar til það er vel blandað; bæta við rabarbara blöndunni. Hrærið vel og láttu aðeins sjóða.
- Dragðu úr hita í miðlungs lágmarki. Kápa en láttu kápuna falla fyrir að láta gufa flýja og halda áfram að þvo í um 5 mínútur, eða bara þar til útboðið er lokið.
- Ef þess er óskað skaltu bæta við litlu rauðu litarefni til að gera fyllinguna litríkari. Skeið fylla í tilbúinn baka skel.
- Með sætabrauði eða fingrum, sameina áfylltu innihaldsefnin þangað til blönduð og smyrjandi.
- Styktu ofan á túninu. Bakaðu í 35 til 45 mínútur, þar til áfyllingin er brún og fyllingin er pirrandi.
Reader Athugasemdir
- "Þessi baka er ljúffengur! Fyllingin er með tartness sem er vel complimented með sætum toppi. Pund og hálft rabarbar er jafngildir um 6 bolla fyrir þá sem eru ekki með eldhússkala. 350 F gráðu hitastigið virtist lítið fyrir baka, þannig að ég eldaði það við 375 F í 45 mínútur. Ég ætla að reyna 400 gráður í 35 til 40 mínútur næst þegar ég held að það muni leiða til jafna sprungu botnskorpu. " Loretta
- Maðurinn minn elskar rabarbara baka en hafði ekki uppskrift fyrir mig. The crumbly toppur gerði algerlega þetta! Ég bætti smá meira hveiti við sykurblönduna til að gera innrennslin sett upp aðeins meira - í fyrsta skipti kom það út svolítið þunnt. En annað en það var frábært! Haltu þessari uppskrift alveg í bókunum! Ég gerði einn í gær og var beðinn um að gera það aftur í dag! CR
Þér gæti einnig líkað