A bragðgóður Boursin sósa með sveppum og jurtum fer svo vel með þessum einföldu sauteed kjúklingabringum. Berið fram þetta góða kjúklingaskál með hrísgrjónum eða núðlum fyrir dýrindis máltíð.
Það sem þú þarft
- 1 til 1 1/2 pund kjúklingabringur (beinlaus, sneið eða punduð þar til þynnt)
- salt eftir smekk
- svartur pipar eftir smekk
- 1 matskeið
- auka ólífuolía
- 1 msk smjör
- 8 únsur sveppir (sneið)
- 1 msk hveiti
- 2/3 bolli kjúklingur seyði
- 1 pakki / 4 1/2 aur Boursin ostur (ljós)
- 2 msk agnir (snipped)
- 1 msk steinselja (hakkað)
- 1 msk dill (hakkað)
Hvernig á að gera það
- Setjið beinlausan kjúklingabringu hálf á milli stykki af plastpappír og pund þar til þynnt. Styrið með salti og pipar.
- Í pönnu yfir miðlungs lágri hita, helltu ólífuolíu og smjöri. Bættu kjúklingabringum og eldið, beygðu, þar til brúnt og eldað í gegnum, um það bil 8 til 10 mínútur. Fjarlægðu á disk; kápa og haltu.
- Bætið sveppum við pönnuna og eldið, hrærið þar til sveppirnar eru brúnir og mjúkir.
- Hrærið hveiti þar til það er blandað saman.
- Hrærið kjúklingur seyði og eldið, hrærið, þar til þykkt.
- Hrærið í Boursin ostinni, grasi, steinselju og dilli.
- Elda, hrærið þar til osti er brætt og sósu er heitt.
- Berið kjúklingur með sósu.
Meira Kjúklingabringa Uppskriftir
Kjúklingur Brjóst með Mozzarella Ostur
Kjúklingur með Cranberries og Appelsínusósu
Kjúklingabringur með Dill
Kjúklingabringur með Tarragon og Cream
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 623 |
| Heildarfita | 38 g |
| Mettuð fita | 14 g |
| Ómettað fita | 15 g |
| Kólesteról | 156 mg |
| Natríum | 962 mg |
| Kolvetni | 20 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 49 g |