Þessi þægilegur skillet kjúklingur og beikon uppskrift tekur aðeins nokkrar mínútur til að undirbúa og elda, og beikoninn gefur honum nóg af frábærum reykbragði. The bragðgóður sýrður rjóma sósa klárar þetta fljótlega og auðvelt kjúklingaborð fullkomlega.
Berið kjúklinginn með heitum soðnum hrísgrjónum eða núðlum og broccoli salati eða uppáhalds hliðar grænmeti fyrir bragðgóður daglegu máltíð.
Svipaðir: Kjúklingur Með Beikon og Pepper Jack Ostur
Það sem þú þarft
- 4 til 6 sneiðar
- beikon, soðin og sneidd
- 4 til 6 kjúklingur brjóst helmingur
- 2 til 3 msk
- salt og pipar, eftir smekk
- 4 grænn laukur (þunnt sneið)
- 1 klofnaði hvítlaukur (hakkað)
- 1 bolli
- kjúklingasoð
- 1/2 bolli sýrður rjómi
- 1 msk steinselja (ferskt hakkað)
Hvernig á að gera það
- Þvoið kjúkling og þurrkaðu. Pund á milli blaða plastpappa þar til þynnt og jafnvel þykkt. Mér líkar þeim við um 1/2-tommu þykkt - þau elda líka hraðar. Styið kjúklingnum með salti og pipar og rykið létt með hveiti.
- Setjið nokkrar teskeiðar af beikonþurrkunum og 1 matskeið af smjöri í stórum skillet eða sauté pönnu yfir miðlungs hita. Þegar smjörið er froðandi skaltu bæta kjúklingabringurnar. Elda kjúklinginn í um 4 mínútur á hvorri hlið, þar til hún er brúnt.
- Fjarlægðu kjúklinginn á disk og bætið grænu laukunum og hvítlaukunum við pottinn. Eldið, hrærið, í um það bil 1 mínútu, þar til laukurinn er mildaður. Fjarlægðu laukblönduna í skál og settu til hliðar.
- Setjið kjúklinginn aftur í pottinn. Setjið kjúklingur seyði í pottinn og láttu sjóða. Minnka hita, kápa og látið malla í um 5 mínútur. Fjarlægðu hlífina, bætið laukblöndunni og hægelduðum beikoni og haltu áfram að elda í 1 til 2 mínútur, þar til heitt er. Með rifuðum skeið, fjarlægðu kjúklinginn og beikjablönduna í þjónaborð. Hrærið sýrðum rjóma inn í afganginn vökva, eldið og hrærið bara þar til það er heitt og vel blandað. Ekki sjóða.
- Hellið sýrðum rjóma blöndunni yfir kjúklinginn og beikoninn.
- Áður en þú þjóna, safna kjúklingnum með ferskum hakkað steinselju; þjóna heitt.
Þjónandi hugmyndir
Berið kjúklingasósu sósu með heitum soðnum hrísgrjónum, smjöri núðlum eða soðnum eða bakaðri kartöflum ásamt uppáhalds grænmeti eða kasta salati.
Þjónar 4 til 6.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 950 |
| Heildarfita | 54 g |
| Mettuð fita | 16 g |
| Ómettað fita | 21 g |
| Kólesteról | 293 mg |
| Natríum | 723 mg |
| Kolvetni | 20 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 92 g |