True jambalaya notar pylsur, rækjur og kjúkling. Þessi ríka grænmetisæta veggfóður jambalaya uppskriftarútgáfa notar baunir til að bjóða upp á kjötleg áferð og bragð - án kjöts.
Það sem þú þarft
- 1 msk. olía
- 1 laukur, hakkað
- 1 grænn papriku, hakkað
- 1/2 bolli hakkað sellerí
- 3 hvítlaukshnetur, hakkað
- 2 bollar vatn
- 14 oz. getur sneið tómötum, undrained
- 8 oz. getur tómatsósa
- 1/2 tsk. þurrkaðir ítalska kryddi
- 1/4 tsk. mulið rauð piparflögur
- 1/8 tsk. fennel fræ, mulið
- 1 bolli ósoðið langkorn hrísgrjón
- 15 oz. Getur smjör baunir, skola og tæmd
- 15 oz. Getur rautt baunir, skola og tæmd
Hvernig á að gera það
1. Í stórum skillet, hitaolíu yfir miðlungs hita. Skerið laukur, grænn papriku, sellerí og hvítlauk í heitu olíu þar til sjóðandi, um 3-4 mínútur, hrærið oft. Bætið við vatni, tómötum, tómatsósu, ítalska kryddjurtum, rauðri piparflögum og fennelfræi.
2. Hrærið og bætt við hrísgrjónum. Dragðu hita niður í lágmark, hyldu og látið gufva í 20-25 mínútur þar til hrísgrjón er útboðið, hrærið oft.
3. Bætið baunum og kápa.
Smyrið 5-10 mínútur lengur eða þar til hitað er vel, hrærið oft. Þú getur þjónað uppskriftinni á þessum tímapunkti.
Eða að frysta, kæli í kæli og hella í plastfrystílát. Seal og frysta. Til að hita upp, setjið frosið jambalaya í pott og hita yfir mjög lágan hita, brjóta upp og hrærið oft, þar til það er heitt.
Hitaeiningar: 340
Fita: 4 grömm
Natríum: 770 mg
C-vítamín: 30%
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 425 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 30 mg |
| Kolvetni | 83 g |
| Mataræði | 18 g |
| Prótein | 22 g |