Þetta auðvelt kjúklingur uppskrift er gert með Cajun krydd, beinlausum kjúklingabringum og smá grænmetisolíu. Það er létt og þægilegt inngangur og tekur minna en 25 mínútur að undirbúa og elda. Kjúklingurinn er kryddaður og kæli í um það bil klukkutíma áður en það er soðið, svo ætlar að byrja að minnsta kosti klukkutíma áður en þú ætlar að elda kjúklinginn.
Berið kjúklinginn með kartöflumús eða steiktum blómkál ásamt steiktum baunum, spergilkálum eða grænum baunum. Eða sneiðu soðnu kjúklingunni í þunnt ræmur og þjónuðu þeim á ný fersku grænmetisalati eða vorjurtum.
Sjáðu tilbrigði fyrir heimabakað Cajun kryddblöndu og leiðbeiningar um notkun þess í uppskriftinni.
Það sem þú þarft
- 2 msk. Cajun kryddjurtir (sjá heimabakað blanda hér að neðan)
- 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar
- 1/2 tsk laukurduft
- 1/2 tsk hvítlaukur duft
- 1/2 tsk salt, aðeins ef Cajun kryddið er ósalt
- 2 matskeiðar jurtaolía
- 1 pund beinlaus kjúklingabringur (helmingar eða smákökur) *
Hvernig á að gera það
- Ef kjúklingabringurnar eru stórar, sneið þau lárétt til að mynda þunnt smáskorn. Til að hraðari matreiðslu, setjið kjúklingabringurnar eða kúplurnar á milli blað úr plastpappír og pund til að fletja til samræmdu þykktar.
- Sameina kryddi og olíu til að mynda líma, bæta við meiri olíu ef þörf krefur.
- Færðu kryddjurtina yfir kjúklingabringurnar.
- Settu krydduðu kjúklingabringurnar í geymslupoka og geymdu í kæli í að minnsta kosti 1 klukkustund.
- Grillið eða brauð kjúklinginn í um það bil 5 til 7 mínútur á hvorri hlið, allt eftir þykkt.
- Kjúklingur er búinn þegar safi rennur út þegar pricked með gaffli.
Þjónar 4.
* Þjónn kjúklinga er um stærð þilfari spilakorts, eða um 3 til 4 aura. Nema ef kjúklingabringur eru skorin í "skammtastærð" gætu þau vegið allt að 10 til 12 aura.
Variations
- Heimalagaður Cajun kryddjurtir (ósaltaður): Í litlum skál sameinast 2 teskeiðar af laukurdufti, 2 teskeiðar af papriku, 1 1/2 tsk af hvítlaukurdufti, 1 tsk þurrkað blaðaþismaður, 1/4 tsk þurrkað blaða oregano , 1/4 teskeið af chili dufti, 1/4 teskeið jörð svart pipar og þjóta af cayenne pipar. Notaðu þessa blöndu ásamt 1/2 tsk salt og slepptu pipar, laukurdufti og hvítlaukurdufti í uppskriftinni.
Þér gæti einnig líkað
Auðvelt Kjúklingur Kjúklingur Með Veloute Sósa
Einn diskur kjúklingur baka með ris og sveppum
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1255 |
| Heildarfita | 77 g |
| Mettuð fita | 20 g |
| Ómettað fita | 33 g |
| Kólesteról | 418 mg |
| Natríum | 688 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 131 g |