Ertu að hugsa um Ísraela couscous eða hvernig á að elda það? Ef þú ert nú þegar ástfanginn af couscous eða þú ert bara forvitinn um að kanna mismunandi heilkorn og matvæli frá öllum heimshornum, hér er það sem þú þarft að vita um Ísraela couscous, einnig kallað perlu couscous.
Sjá einnig: 11 fallegar Ísraela couscous uppskriftir
Hvað er Ísraela Couscous?
Ísraelskur couscous, einnig kölluð perlu couscous, er svipuð venjulegur couscous í því að það er lítið, heilkornalegt mat úr hálfknippi eða hveiti.
Þó að ég hafi alltaf séð það merkt sem Ísraela couscous, gætu aðrir hugsað það sem "perlu couscous", "Jerúsalem couscous" eða, eins og það er þekkt í Ísrael, "ptitim". Rauða Millar Bob, eitt algengt vörumerki, merkir Ísraela couscous vöru sína "Natural Pearl Couscous".
Sjá einnig: Átta sameiginlegar heilkorn
Svo, hvað líður ísraelskur couscous eins og? Vegna stærð þess, Ísraela couscous hefur örlítið seigt áferð, svipað bygg, og vegna þess að það er ristað, það hefur örlítið bragðgóður bragð. Eins og venjulegur couscous og önnur heilkorn , er ísraelskur couscous frekar blíður án þess að mikið af sterkum bragði á eigin spýtur og þarf að vera tilbúinn með krydd, krydd, sósum eða ferskum kryddjurtum. Skrunaðu niður fyrir nokkrar undirbúning og uppskrift hugmyndir.
Vegna þess að ísraelskur couscous er úr hveiti, er það ekki glútenfrítt mat, þó það sé grænmetisæta og vegan . Ísraelskur couscous hefur einnig lágt blóðsykursvísitölu, sem gerir það að heilbrigðu og há trefjarfæði.
Hvernig á að elda Ísraela eða Perlu Couscous
Þú getur eldað Ísraela couscous nokkrar leiðir. Það er hægt að nota mikið eins og pasta, hrísgrjón eða önnur heilkorn. Bætið handfylli við salöt, bætið því við súpuna til að bæta við meiri fullri áferð, eða hakaðu það upp með grænmeti, grænmeti eða grænmeti . Reyndu að búa til bragðgóður ísraelskri couscous pilaf í stað hrísgrjóns pilaf, eða notaðu það til að búa til kælda kornasal, eins og Quinoa salat eða hrísgrjónsalat.
Þú gætir reynt Ísraela couscous í hvaða uppskrift sem kallaði til Orzo eins og heilbrigður.
Til að undirbúa ísraelska eða perlu couscous þarftu um 1 1/4 bollar af vatni eða grænmeti seyði fyrir hverja 1 bolla af þurru korni. Skrúfaðu kjúklingana, þakið, í um það bil 10 mínútur. Kornin fluff upp aðeins örlítið, og eins og bygg , þeir hafa meira "al dente" munni finnst þegar búið er að elda.
Fyrir grunnuppskrift með svolítið meira bragð, ristu í þurrkaðar perlur í eina mínútu eða tvo í smá smjöri, veganarmaríni eða ólífuolíu áður en þú eldaðir, eins og þú myndir gera til að gera risotto .
Ísraela couscous uppskriftir
Ertu að leita að nokkra góða grænmetisæta eða vegan Ísraela couscous uppskriftir til að bæta við matreiðslu efnisskrá? Hér eru nokkrar tilraunir og sannar undirbúningar sem þú gætir viljað: