Það sem þú þarft
- 1/2 bolli olíuolía (eða 1/2 bolli mjólk, mildaður)
- 1 bolli sykur
- 2 egg
- 1 bolli hveiti
- 1 tsk bakpúður
- 1 tsk salt
- 1 pint bláber (eða 12 plómur, helminguð eða 12 apríkósur, helminguð eða 3 til 4 eplar, sneið eða 3 til 4 ferskjur, sneið eða blöndu af þessum ávöxtum)
- Skreytið: sítrónusafa eftir smekk
- Skreytið:
- kanill að smakka
- Skreytið: sykur eftir smekk
Hvernig á að gera það
1. Hitið ofninn í 350 gráður Fahrenheit (180 gráður á Celsíus).
2. Spray 9 "vor form (8" getur einnig unnið) með non-stick elda úða.
3. Í blöndunarskál, rjómaolía (eða margarín) og sykur. Blandaðu saman eggjum.
4. Blandið hveiti, bakdufti og salti saman í litlum skál. Bæta við köku smjör.
5. Setjið batter í vorformið.
6. Taktu deigið með ávöxtum.
7. Stytið ofan með sítrónusafa, kanil og sykri eftir smekk.
8. Baka @ 350 í 1 klukkustund.
Serving Tillögur: Berið toppað með pareve þeyttum rjóma eða pareve ísum (sítrónu eða kókos ís fara sérstaklega vel).
Ath .: Þú getur notað frystan og niðursoðinn ávexti í stað þess að nýta ávexti. Hins vegar slepptu þeim og bætið matskeið. af hveiti á yfirborðinu með niðursoðnum og frystum ávöxtum til að gleypa safi.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 244 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 52 mg |
| Natríum | 347 mg |
| Kolvetni | 38 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 3 g |