Classic mjólkurkökur

A uppskerutími uppskrift fyrir melasses kex með kanil og engifer og negull. Til að auðvelda rúlla skaltu setja deigið á kísilmatta eða hveitið yfirborð og setja lak plastpappír yfir deigið.

Það sem þú þarft

• 1 bolli skammtur
• 1 1/4 bollar sykur
• 1 egg
• 1 bolli melassar
• 1/3 bolli vatn (sjóðandi)
• 1 bolli hveiti (plús meira, sjá hér að neðan)
• 1 tsk bakstur gos
• 1 þjóta salt
• 1 msk kanill (jörð)
• 1 tsk engifer (jörð)
• 1 tsk neglur (jörð)
• 4 bollar hveiti (eftir þörfum, nóg til að gera slétt deig til að rúlla út)

Hvernig á að gera það

Kremabreyting með sykri. Sláðu í egg, melass og sjóðandi vatni. Hrærið 1 bolli af hveiti, gosi og salti. Bæta við kryddi og eftir 4 bolla af hveiti, eða eftir þörfum til að stífa sterkan deig. Blandið vel saman, formið í bolta eða loaf og settu í vaxaðan pappír. Kældu 8 klukkustundir eða yfir nótt.

Næsta dag, rúlla út á floured yfirborð og skera með köku skeri.

Setjið á smurðar og hveiti bakaðar blöð.

Bakið við 375 ° í 10 til 12 mínútur.

Tengdir smákökur

Mjúkur melassar Slepptu kökum

Mjólkurvörur krímar með sykuráfyllingu

Mjúkur mjólkurkökur

Southern Food Home

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	65
Heildarfita	3 g
Mettuð fita	1 g
Ómettað fita	1 g
Kólesteról	4 mg
Natríum	62 mg
Kolvetni	9 g
Mataræði	0 g
Prótein	0 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)