Svínakjöt og eplar gera framúrskarandi samsvörun, og þetta fallega kryddaðan svínakjötfiskur er bragðgóður staðfesting. Beinlínur eða beinlausir svínakjöt eru brúnir og síðan látið sólast í fullkomnustu með laukskeri, kryddjurtum og eplakökum.
Berið fram þessa yndislegu svínakjötskáp með heitum soðnum hrísgrjónum eða kartöflum fyrir góða fjölskyldumatinn.
Sjá einnig
Einföld Svínakjöt með eplum
Það sem þú þarft
- 4 til 6 svínakjöt, loin eða rif, beinlaus eða bein í, um 3/4-tommu þykkt
- 1 til 2 matskeiðar
- auka ólífuolía
- 1 stór laukur, sneið
- 3/4 bolli kjúklingur lager, lágt natríum eða ósaltað
- 1 tsk þurrt sinnep
- 1/4 tsk kosher salt
- 1/4 tsk jörð
- 1/8 tsk pipar
- 1 stór epli, kjarna og skera í þunnt fleyg
- 2 msk ferskt hakkað steinselja, valfrjálst
Hvernig á að gera það
- Setjið nóg af olíu í pönnu til að hylja botninn á pönnu. Setjið pönnuna yfir miðlungs hita.
- Þegar olían er heitt skaltu bæta svínakjötunum. Eldið í um 6 til 8 mínútur, eða þar til brúnt á báðum hliðum. Setjið laukalögin á kotelettana.
- Í skál skaltu sameina kjúklingabjörnina, þurra sinnepið, saltið, allt kökuna og piparinn. Hellið yfir svínakjöt og lauk. Kæfðu kotelana. Dragðu hita niður í lágt, hylja og látið gufa í um það bil 20 mínútur.
- Ræddu eplakilurnar yfir svínakjöt, kápa og elda í um það bil 3 til 4 mínútur lengur, eða bara þar til eplan er útboð. Ef þú vilt, stökkva á steinselju rétt fyrir notkun.
Sérfræðiráðgjöf
- Svínakjöt með perum: Stöðduðu Bosc peru upp og sneið lóðrétt í kringum kjarna. Fargaðu kjarna og teningar á peruhlutana. Notaðu tvö perur, ef þess er óskað. Skiptu eplunum með hægelduðum peru.
- Bætið sneiðum fennikel peru við svínakjöt ásamt lauknum.
Þér gæti einnig líkað
Braised svínakjöt Chops Með Orange og laukur
Iron Skillet Brennt Svínakjöt með eplum
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 133 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 22 mg |
| Natríum | 188 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 8 g |