Stór þykk svínakjöt eru fyllt með eplablöndu fyrir dýrindis máltíð í fjórum. Fyrir kvöldmat fyrir tvo skaltu ekki halva uppskriftina.
Það sem þú þarft
- 4 þykk svínakjöt (1 til 1 1/2 tommur þykkt)
- 3 msk smjör
- 1 bolli fínt hakkað epli
- 2/3 bolli fínt hakkað sellerí
- 1/4 bolli rúsínum, valfrjálst
- 1/2 bolli kjúklingur seyði
- 1/2 bolli fínt hakkað pecans
- 1 msk hlynsíróp eða brúnsykur
- 3 grænn laukur, með grænn, skarpt í þunnt lag
- 2 bolla rifin brauð eða croissants
- 1 matskeiðar jurtaolía
Hvernig á að gera það
Skolið húfur og klæðið umframfitu. Skerið vasa í kjöthliðina af hverjum höggva, skorið í beinið.
Í skillet, hita smjöri yfir miðlungs-lágt hita. Bæta við hakkað epli og sellerí; elda þar til blíður, bæta kjúkling seyði, smá í einu, til að halda blöndunni raka. Hrærið rúsínur, ef þær eru notaðar, og pecans, hlynsíróp og grænn lauk. Eldið blandan, hrærið stöðugt, í um það bil 1 mínútu lengur.
Bætið rifið brauð og hrærið þar til það er vel vætt og bætið við meiri kjúkling seyði eftir þörfum. Smakkaðu með smá salti og pipar.
Hitið ofninn í 350 °.
Stuff svínakjöt. Í stórum ofni-öruggum skillet yfir miðlungs hátt hita, hita jurtaolíu. Brown chops, vandlega beygja að brúnum báðum hliðum. Ef það er einhver eftirfylling, þá er skeið í miðju pönnu. Leggðu pönkuna með loki eða filmu og flytðu henni í ofninn. Bakið í 45 mínútur, þar til svínakjöt eru soðin í gegn.
Þjónar 4.
Þér gæti einnig líkað
Easy Pan-Grilled Svínakjöt með Spicy Rub
Sjá einnig:
Slow Cooker svínakjöt Uppskriftir
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 697 |
| Heildarfita | 46 g |
| Mettuð fita | 14 g |
| Ómettað fita | 20 g |
| Kólesteról | 157 mg |
| Natríum | 293 mg |
| Kolvetni | 25 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 47 g |