Þessar fylltir svínakjöt myndu gera gott kvöldmatarbraut eða halla uppskriftina fyrir sérstakt kvöldmat fyrir tvo.
Það sem þú þarft
- 4 þykkir beinlínur í svínakjöti (að minnsta kosti 1 1/4-tommu þykkur)
- Dash er allt og pipar
- Fylling:
- 6 msk smjör
- 1/2 bolli steikt sellerí
- 1/2 bolli laukur laukur
- 1/4 bolli rauð papriku
- 1/4 til 1/2 bolli soðnar kornkorn
- 2 bollar kornbökur mola (úr ferskum kökukökum eða pakkað mola)
- 1/2 bolli hakkað gullna rúsínur eða þurrkaðir trönuberjum
- 1/3 bolli hakkað pecans
- 1/2 tsk þurrkað timjan
- Valfrjálst: Dash Sage (crumbled)
- 1/2 bolli kjúklingur seyði (til að raka)
- Dash salt og pipar
Hvernig á að gera það
Skerið vasa í kjöthliðina af höggva, klippið alla leið í beinið.
Í potti, hita smjör yfir miðlungs-lágt hita; bætið sellerí, lauk og papriku. Hrærið grænmeti þar til útboðið er komið fram. Bætið eftir innihaldsefnum, bætið við nógu kjúklingabjörni til að raka eins og óskað er og smakka áður en salt og pipar eru bætt við.
Stuff vasa af svínakjötum með fyllingunni. Setjið eftir fyllingu blandað til hliðar. Í stórum skillet yfir miðlungs hita, brúnt kisturnar, beygðu vandlega að brúnum báðum hliðum.
Þrýstu hnúfurnar til hliðar og skelldu eftir fyllingu í miðjunni (ef potturinn þinn er ekki ofn-öruggur, notaðu bökunarfat) og setjið síðan húfurnar yfir fyllinguna. Leggðu um pönnuna eða bökunarréttinn og bökaðu við 350 ° í um það bil 25 til 30 mínútur, þar til kjötin eru soðin í gegn.
Fleiri svínakjöt
Easy Pan-Grilled Svínakjöt með Spicy Rub
Country Style Ribs
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1005 |
| Heildarfita | 72 g |
| Mettuð fita | 31 g |
| Ómettað fita | 27 g |
| Kólesteról | 300 mg |
| Natríum | 388 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 80 g |