Þessir stórsmakaðar kryddaðar svínakjöt eru aukin með sælgæti nudda, þá eru kotelarnir broiled eða grillað í fullkomnun. Ef þú vilt fá minna kryddað fat geturðu alltaf dregið úr fjölda krydda sem notuð eru. Þetta gengur vel með hlið kartöflumús eða salati.
Það sem þú þarft
- 4 til 6 svínakjöt (beinlaus)
- 1/2 tsk timjan
- 1/4 tsk flórule chile duft (eða önnur rauð pipar)
- 1/2 tsk
- chili duft
- 1/2 tsk
- Cajun krydd
- 1/2 tsk salt
- Um 1/8 teskeið ferskur svartur pipar
- 2 matskeiðar
- aukalega ólífuolía (til kápu grill eða rekki)
Hvernig á að gera það
- Sameina krydd og nudda allt svínakjöt. Látið kotelana standa við stofuhita í um það bil 10 til 15 mínútur.
- Húðuðu grillpönnu eða broiler rekki með ólífuolíu.
- Pönnuðu grillið yfir miðlungs hita eða broil um 4 tommu frá hitagjafa í um 6 mínútur.
- Snúðu og grillið í 6 til 8 mínútur lengur, þar til kjötin eru soðin í gegn.
- Tíminn veltur á þykkt skurðlækninga, en athugaðu hvort kipparnir séu að minnsta kosti 145 F í miðju þykkustu höggva.
- Berið fram með kartöflum og grænt grænmeti.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 84 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 17 mg |
| Natríum | 19 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 6 g |