01 af 04
Hettu olíuna og afhýðu græna plantainið
Ebarney / Flickr Þessi ljósmyndaraleiðbeining fylgir mínu uppskrift .
Hita olíu í 375 gráður F.
Þó að olían sé upphitun, skrælðu græna plönturnar og þá skera þær í 3/4-tommu sneiðar.
Ábending: Ef þú veist ekki hvernig á að afhýða grænt plöntu, fylgdu ljósmyndarhandbókinni um hvernig á að afhýða planta.
02 af 04
Steikið á sneiðar
Steikið á sneiðar. © 2006 Hector Rodriguez Skerið sneiðar í heitu olíu í 3 mínútur. Þeir ættu að vera ljós gullgull og hálf-mjúkur.
03 af 04
Snilldar í umferð og endurgjald
Smash í umferð. © 2006 Hector Rodriguez Fjarlægðu plantain sneiðar með slotted skeið og holræsi á pappír handklæði. Haltu hitastigi olíu.
Þegar plantain sneiðin eru svalt nóg til að höndla (um það bil 1 mínútu), smelltu þá á flötum hringi.
Frystu umferðirnar í heitu olíunni í 3 mínútur. Þeir munu snúa skörpum og gullbrúnum.
Ábending: Ef þú ert ekki með tónskáld, eins og sá sem er sýndur á myndinni, getur þú notað kjötkvöld eða stór botnbikar til að fletta um hringina.
04 af 04
Tæmist á pappírs handklæði
Tæmdu á pappírs handklæði og þjóna. © 2006 Hector Rodriguez Fjarlægðu títurnar með rifuðum skeið og holræsi á pappírshandklæði. Salt eftir smekk.