Þessi sætur og bragðmiklar nudda virkar mjög vel á svínakjötum og sameinar þrjár gerðir af papriku: svart, hvítt og rautt, til að njóta dýrindis bragðskyns.
Það sem þú þarft
- 1 bolli / 240 ml brúnsykur , dökk
- 1/2 bolli / 120 ml paprika
- 2 matskeiðar / 30 ml salt
- 1 matskeið / 15 ml svartur pipar
- 1 matskeið / 15 ml hvítur pipar
- matskeið / 15 ml hvítlaukur duft
- 1 matskeið / 15 ml laukurduft
- 1 tsk / 5mL cayenne pipar (lagið að smekk)
Hvernig á að gera það
1. Sameina öll innihaldsefni í litlum skál. Notaðu annaðhvort strax eða geyma í loftþéttum umbúðum á köldum, dökkum stað. Blanda má geyma í allt að 6 mánuði.
2. Til notkunar: Notið nudda jafnt yfir rifbein. Almenna reglan er hver stafur er hið fullkomna magn. Elda eins og beint. Fleygðu einhverjum nudda sem komist í snertingu við óunnið kjöt.
3. Notaðu þessa nudda fyrir:
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 67 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 879 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 1 g |