Einföld eplasafi marinade, hvítlaukur og kryddi bragð þetta halla nautakjöt. Berið þetta steikt með kartöflumús og uppáhaldstoðað grænmeti fyrir dýrindis daglegu máltíð eða sunnudagsmat.
Tengdar uppskriftir: pipar og hvítlaukur
Það sem þú þarft
- 1
- auga af umferð steikt , um 3 til 4 pund
- 4 negull hvítlaukur, hver skera í 4 til 6 renna
- 1 tsk papriku
- 1 tsk chili duft
- 1/4 tsk hvítlaukur duft
- 1/4 teskeið jörð kúmen
- 1/2 tsk salt
- þjóta svartur pipar
- 1 bolli eplasafi eða eplasafi
- 1/4 bolli jurtaolía
Hvernig á að gera það
- Með marmari hníf, skera djúp slit í nautakjöt brauð og grafa sliver af hvítlauk í hverju. Geimdu þeim jafnt yfir brauðina.
- Sameina paprika, chili duft , hvítlaukur duft, kúmen, 1/2 tsk salt og pipar; nudda yfir brauðið og settu í stóra geymslupokann. Bæta við olíu og eplasafa. Setjið pokann af kæli, látið kólna og látið marinera í 2 klukkustundir.
- Hitið ofn til 325 F.
- Setjið steiktuna í grunnu pönnu og steiktu, afhjúpa, í um það bil 25 mínútur á pund eða um 145 F á kjöthitamælum fyrir miðlungs sjaldgæft.
Þér gæti einnig líkað
Ristað nautakjöt með hvítlauk og timjan
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 591 |
| Heildarfita | 33 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 16 g |
| Kólesteról | 202 mg |
| Natríum | 210 mg |
| Kolvetni | 5 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 65 g |