Heimabakað Chili Powder

Ef þú ert út af chili duft, það er engin þörf á að fara í búðina. Þú hefur sennilega allt sem þú þarft rétt heima í búri þínu. Og þú munt aldrei þurfa að kaupa chili duft aftur!

Þetta er auðvelt heimabakað chili duft. Notaðu heimabakað chili duft í uppáhalds chili þínum , Tex-Mex kjötslofti , steiktu chili mac , tacos eða taco salati , eða bara um hvaða stað sem þú vilt kannski chili duft eða Southwestern bragði. Chili duft getur bætt dýpt bragðs við daglegu hamborgara eins og heilbrigður.

Ef þú notar chili duft oft, vilt þú kannski að skala uppskriftina upp. Bara tvöfalda eða þrefalda innihaldsefnin og geyma blönduna í krukku með loki, geymslupoki fyrir mat eða innsigli ílát.

Og ekki hika við að stilla innihaldsefni til föt þinnar. The Cayenne pipar gerir það alveg sterkan, en hitastigið er auðvelt að breyta. Fyrir mildari chili duft, draga úr cayenne pipar í 1/4 teskeið og auka paprika í 1 3/4 teskeiðar. Eða slepptu cayenne alveg og notaðu 2 teskeiðar af paprika.

Það sem þú þarft

• 2 tsk hvítlaukur duft
• 2 tsk soðnar kúmen
• 1 tsk jörð cayenne pipar
• 1 tsk þurrkað blaða oregano
• 1 tsk sæt paprika

Hvernig á að gera það

1. Sameina öll innihaldsefni í skál og blandaðu vel saman.
2. Ofangreindar mælingar gefa um 2 matskeiðar. Til að búa til 1/2 boll af chili duft, notaðu matskeiðar frekar en teskeiðar.

Sérfræðiráðgjöf

• Kryddir missa virkni sína þegar þeir eldast, svo vertu viss um að kryddarnir sem þú notar eru eins ferskir og mögulegt er. Athugaðu dagsetningar á kryddi og kryddjurtum sem þú munt nota.
• Dagsetningin "besta eftir" fyrir heimabakað chili duftið þitt verður það sama og hið minnsta ferska krydd eða jurt sem þú notar í því. Merkið chili duftið þitt með nafni og þessu "besta eftir" dagsetningu.

• Geymdu alltaf kryddi á köldum, dökkum stað. Þeir skulu ekki geyma nálægt hita eða í beinu sólarljósi. Til að halda raka frá því að komast inn í krukkur skal ekki hella kryddi eða dufti beint yfir gufa eða gufuskáp.
• Ef þú mýkir þínar fræ kúmenar, mun 1 3/4 teskeiðar fræ framleiða u.þ.b. 2 tsk af kúmeni. Ef þú mala oft krydd, gætirðu viljað kaupa kaffi kvörn og panta það fyrir krydd. Einnig má nota mortel og pestle.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	9
Heildarfita	0 g
Mettuð fita	0 g
Ómettað fita	0 g
Kólesteról	0 mg
Natríum	2 mg
Kolvetni	2 g
Mataræði	1 g
Prótein	0 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)