Þessar klassískar tacos innihalda halla nautakjöti, refried baunir og margs konar krydd. Taco blandan gerir dýrindis fyllingu fyrir taco skeljar. Önnur leið til að njóta fyllingarblöndunnar og garnishes er á nachos. Gerðu stóran fata af nachos með nautakjöti og endurreistu baunir ásamt fullt af rifnum osti og uppáhalds garnishes þínum.
Ef þú ert að telja kolvetni, snúðu þessum tacos í góða kvöldmat salat! Berið mjólkina á nautakjöti á blöð blaða með rifnum osti, hægelduðum tómötum og sýrðum rjóma. Bæta salsa og avókadó wedges ef þú vilt.
Það sem þú þarft
- 1 til 1 1/2 pund lean nautakjöt
- 1 bolli laukur (hakkað)
- Valfrjálst: 1/2 bollar papriku (rautt eða grænt, hakkað)
- 2 tsk chili duft
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk hvítlaukur duft
- 1/3 bolli refried baunir
- 1/2 bolli taco sósa
- 8 til 12 taco skeljar
- 1 1/2 bollar cheddarostur (rifinn eða mexíkansk blandaostur)
- Valfrjálst: 1 höfuðsalat (rifið)
- Valfrjáls: hægelduðum tómötum
- Valfrjálst: sýrður rjómi
Hvernig á að gera það
- Setjið nautakjötið í stórum skillet yfir miðlungs lágt hita og taktu það upp með tréskjef. Setjið hakkað lauk og rauða eða græna papriku, ef það er notað. Hrærið chili duftið , saltið og hvítlauksduftið.
- Haltu áfram að elda, hrærið þar til nautið er ekki lengur bleik. Tæmdu umfram fitu.
- Bætið refried baunirnar við nautakjötuna og notaðu tréskjefnið til að blanda vel saman. Hrærið um helminginn af taco sósu.
- Skeið nautakjöt blanda í taco skeljar.
- Efstu hverja taco með rifnum osti, rifnum salati, tómötum og sýrðum rjóma, ef þess er óskað.
- Styið hvern taco með fleiri taco sósu eða slepptu því við borðið.
- Berið tacos með þægilegum Mexican hrísgrjónum og avókadóskilum.
Ábendingar og afbrigði
- Skiptið nautakjöti með kalkúnum eða jörðinni kjúklingi. Notaðu jörð kalkúnn eða kjúklinga læri eða hálft hvítt kjöt og hálft dökkt kjöt fyrir bestu bragðið og áferðina.
- Hægt er að nota hluta eða alla halla svínakjöt í tacos.