Crock Pot Smothered Steak Uppskrift

Tender, bragðgóður leiðinlegt áfengi eru notuð í þessari uppskrift að hægfara eldavélinni. Einnig er hægt að nota fjárhagslegan lean chuck steik eða hringlaga steik.

Sojasósa og tómatar gera fullkomna sósu fyrir nautakjöt og papriku, og smá hvítlaukur duftar út um bragðið.

Ef þú ert stutta stund, slepptu browning hlutanum. Browning bætir við nokkrum bragði , en það er ekki algerlega nauðsynlegt. Réttu bara nautakjötið með hveiti og bætið því við hægfara eldavélina, slepptu grænmetinu.

Það sem þú þarft

• 1 1/2 pund leiðarvísir, skera í stykki eða ræmur
• 4 msk hveiti
• 2 matskeiðar jurtaolía eða
• auka ólífuolía
• 1 stór grænn papriku, sneið í ræmur
• 1 stór laukur, fjórðungur og sneiður
• 1 getur (4 únsur) sneiðum sveppum, tæmd, valfrjálst
• 1 getur (14,5 únsur) hægelduðum tómötum
• 3 msk. Natríumsósusósa
• 1/2 tsk hvítlaukur duft
• 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar
• 1/4 tsk mulið rauð pipar, valfrjálst

Hvernig á að gera það

1. Setjið bökurnar í poka með hveiti og hristið í kápu.
2. Hita grænmetisolíu í stórum skillet eða saute pönnu yfir miðlungs hátt hita (eða crockpot setja ef það er eldavél öruggur) og brúnt steik stykki á öllum hliðum.
3. Til steiksins bætaðu papriku, sneiðlauki og tæmdum sneiðum sveppum við notkun.
4. Sameina tómatana með sojasósu, hvítlauksdufti, svörtum pipar og mulið pipar, ef þú notar. Hellið yfir bökuna og grænmetið.

1. Coverðu hægfara eldavélina og eldið á LOW í 6 til 8 klukkustundir eða á HIGH í 4 til 5 klukkustundir.

Einbeita bragði

Langt hægt að elda ferli, sérstaklega við lágt umhverfi, getur valdið of miklu vatni frá þéttingu. Ef þú endar með vatnskenndum bragðlausum safi skal þvo vökva í pott (áður en þú setur salt). Skolið í nokkrar mínútur yfir miðlungs hita til að draga úr og einbeita sér bragði. Smakkaðu og breyttu kryddi eftir þörfum.

Serving Tillögur

Berið fram með heitum soðnum hrísgrjónum, fínum núðlum eða kartöflum og steiktum baunum eða spergilkálum.

Leggðu fram ábendingar

Kvöldið áður en þú ætlar að elda, sneið papriku og lauk og setjið þá í ílát með tæmdum sneiðum sveppum. Í öðru íláti sameinast tómatar, sojasósa, hvítlaukur duft og mulið pipar, ef það er notað. Kældu allt til næsta dags þegar þú ert tilbúin til að setja saman innihaldsefni í hæga eldavélinni.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	381
Heildarfita	18 g
Mettuð fita	5 g
Ómettað fita	9 g
Kólesteról	96 mg
Natríum	827 mg
Kolvetni	19 g
Mataræði	3 g
Prótein	36 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)