Hráefnisábendingar eru notaðar í þessu piparsteikuppskrift, ásamt papriku, laukum og valfrjálst stewed tómötum. Þetta vinsæla fat er ljúffengt yfir hrísgrjónum eða núðlum og gerir stórkostlegt fjölskyldu máltíð.
Það sem þú þarft
- 1 pund leiðtoga ábendingar, skera í skammtastærð
- 2 matskeiðar jurtaolía
- 1/4 bolli hakkað laukur
- 1 klofnaði hvítlaukur, helmingur
- 1 tsk salt
- Dash af pipar
- 1 bolli nautakjöti
- 1 getur (14,5 únsur)
- stewed tómötum , valfrjálst
- 1 stór grænn papriku, sneidd í hringi
- 2 msk cornstarch
- 1/4 bolli kalt vatn
- 2 matskeiðar
- soja sósa
Hvernig á að gera það
- Hita olíu í skillet eða sauté pönnu yfir miðlungs-lágt hita.
- Skerið nautið, hrærið, þar til brúnt, um 10 mínútur.
- Bæta við lauk, hvítlauk, salti og pipar. Bætið nautakjöti við nautakjötið og látið sjóða.
- Dragðu hita niður í lágt, kápa og láttu gufva kjötið út í um 25 mínútur.
- Bætið saman steiktum tómötum og grænum papriku; elda 10 mínútur lengur.
- Sameina kornstjörnur, vatn og sojasósa í litlum skál; whisk þar til vel blandað saman.
- Hrærið kornblönduna í kjötblönduna.
- Látið sjóða sjóða; elda, hrærið stöðugt, í 5 mínútur lengur. Fjarlægðu hvítlauksgeisla.
- Berið fram með heitum soðnum núðlum eða hrísgrjónum.
* Í staðinn er þunnt sneiðbök eða toppur í kringum höfuðpúðana.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 409 |
| Heildarfita | 18 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 96 mg |
| Natríum | 739 mg |
| Kolvetni | 24 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 37 g |