Hearty & nærandi Caribbean Breakfast Porridges
Með morgunmati sem mikilvægasta máltíð dagsins hafa porridges lengi verið óaðskiljanlegur hluti af karabísk matargerð .
Hafragrautur er ætlað að styrkja og styrkja í langan tíma. Karískur hafragrautur er góður blanda af korni sem er soðinn með vatni og stundum mjólk, bragðbætt með kryddum og sætt með rørsykri (þar sem svæðið er vel þekkt) og mjólk.
Þessa dagana er hafragrautur ekki gerður eins og venjulega í Karabíska heimilum eins og áður. Í dag samanstendur morgunmat af hefðbundnum hlutum eins og steiktum, kaffi, te, beikon, eggjum, osti osfrv.
Hér eru 5 vinsælar porridges gerðar í Karíbahafi.
01 af 05
Byggi hafragrautur UppskriftZoryana Ivchenko / Getty Images Byggjargrasið er jafnan gert með öllu kjarnanum en þessa dagana má fá jörð bygg til að gera hafragraut. Eldingartími fyrir hafragrautur er verulega minni en við matreiðslu með öllu korni.
02 af 05
Kornmjólk Grautar UppskriftMorgunverð hugmynd? Cornmeal hafragrautur toppaður með kiwi ávöxtum og goji berjum. © F. Muyambo Cornmeal hafragrautur er einnig þekktur í Karíbahafi sem maísapróf í Barbados og Jamaíka. Það er kallað Pap einfaldlega vegna þess að það er svo þykkt að það er eins og barnið er matur. Meðan kanill er valinn krydd valinn fyrir þessa hafragrautur, nota sumir einnig laufblöð .
03 af 05
Rjóma af hveiti hafragrautur UppskriftHveiti hveiti. Anasararojas / Flickr Rjómi af hveiti hafragrautur er allstaðar uppáhalds. Fyrir marga er besti hluti þessarar hafragrautur ávaxtasamningur eða ávöxtur varðveittur sem er þjónað með því. Swirled í hafragrautur, það er næstum hækkað í eftirrétt.
04 af 05
Hafrar hafragrautur UppskriftWendy Bower / FOAP / Getty Images Hingað til, hafrar hafragrautur er uppáhalds og oftast gerður hafragrautur í Karíbahafi. Eldað þykkur og rjómalöguð með rúsínusúlum og sætum kanil, hafrar hafragrautur er hægt að borða sem eftirrétt.
05 af 05
Sago Degli UppskriftAlasdairJames / Getty Images Sago er einnig þekkt sem tapíók. Litlu hvítu kúlurnar eru fyrst liggja í bleyti í vatni og síðan soðin þar til þau verða hálfgagnsær. Kanill er kryddbragð valið en kardemomman virkar líka vel í þessum sago graut.