Þetta kalkúnn æðsta er gert með þægilegri rjómalöguð sósu og það er ljúffengur leið til að nota afganginn sneið kalkúnn. Berið sósu og kalkúnn yfir núðlur, hrísgrjón eða ristuðu brauði . Bættu við nokkrum auka bragði og lit með nokkrum pimientos eða soðnum baunum eða gulrætum. Eða sautaðu nokkrar matskeiðar af grænum laukum eða rottum í smjörið áður en þú bætir við hveiti. Sauteed sveppir væri frábær viðbót eins og heilbrigður.
Þessi rjómalögðu kalkúnn myndi einnig vera ljúffengur borinn fram á ristuðu brauði sem samlokur með opnum augum eða tærðu kalkúnnina og þjóna því með kremssósu yfir sælgætiskálum. Þú getur líka notað kjúkling í uppskriftinni.
Það sem þú þarft
- 1/4 bolli smjör
- 1/4 bolli hveiti
- 1 bolli seyði (heitt kjúklingur seyði eða kalkúnn seyði)
- 1/2 tsk salt
- 1 þjóta pipar
- 1 bolli hálft og hálft
- 12 til 16 aura kalkúnn kjöt (sneið eða hægelduðum eldavél kalkúnabringa)
- 7 bollar hvít hrísgrjón (eldavél hrísgrjón eða núðlur)
- 1 til 2 matskeiðar möndlur (ristað, * hakkað)
Hvernig á að gera það
- Smeltu smjör í potti yfir lágan hita; bæta við hveiti, hrærið þar til slétt.
- Hellið heitt kjúkling seyði í hveiti blönduna og hrærið þar til slétt.
- Bæta við salti og pipar.
- Hitið hálft og hálft í sérkökum eða í örbylgjuofni og bætið því við þykknu sósu.
- Eldið yfir lágan hita í 10 mínútur, hrærið stöðugt.
Berið sósu heitt yfir sneið kalkbors og hrísgrjón eða núðlur. Styið með ristuðu hakkaðri möndlum ef þú vilt.
* Til að rista hnetur , dreifa því út í einu lagi á bakplötu. Skolið í 350 F ofni, hrærið stundum í 10 til 15 mínútur. Eða ristuðu brauði í ungreased skillet yfir miðlungs hita, hrærið, þar til gullbrúnt og arómatískt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1098 |
| Heildarfita | 19 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 76 mg |
| Natríum | 821 mg |
| Kolvetni | 195 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 31 g |