Ekki aðeins er þetta frábær leið til að nota upp grillið, en þetta pizza er einfaldlega decadent. Skorpan er fyllt með kjöti og þá toppað með hvað annað? Kjöt. A fullkominn skemmtun fyrir elskendur kjöt.
Það sem þú þarft
- 2 pund. pizza deig (tilbúinn deig kúlur, þíða en samt kalt)
- 1 flösku grillaður sósa (tilbúinn, eða þú getur
- Gerðu þína eigin grillið sósu )
- 2 bollar / 475 ml dregin svínakjöt
- 2 bollar / 475 ml Monterey Jack Ostur (rifið)
- 1 bolli / 240 ml
- grillað biskup (hakkað)
- 1/2 bolli / 120 ml pylsa (reyktur, hakkað)
- 1/2 rauðlaukur (sneiðst í þunnt hring)
Hvernig á að gera það
1. Forhitið ofninn fyrir 350 gráður F / 175 gráður C. Rúllaðu út einn deigakúlurnar til að mynda 14 tommu pizzu hring. Flyttu í pizzu stein og settu í ofninn. Bakið í 5-6 mínútur þar til deigið hefur fest upp smá.
2. Á meðan rúlla út seinni deigakúluna. Fjarlægðu skorpu úr ofni. Heitt dreginn svínakjöt (ekki gerðu það heitt) sameina með 1/2 bolli grilluðum sósu (þú getur bætt við öðru 1/4 bolli ef kjötið er of þurrt).
Setjið á hálf-eldað pizzardís, vertu viss um að dreifa jafnt. Setjið ósoðið valsdeig á toppinn. Það verður stærra þar sem súkkulaði deigið mun minnka smá í ofninum. Leggðu varlega yfirfram deigið undir, ýttu á til að innsigla brúnir. Setjið í ofn í 5-6 mínútur.
3. Fjarlægðu úr ofni og kápavopi með 1 bolla af grillasósu. Setjið hakkað bökun, hakkað pylsa, sneið lauk og ostur. Borðuðu ólífuolía á brún skorpu og settu pizzu aftur í ofninn í 20 mínútur.
4. Þegar eldað er í gegnum og skorpu tekur gullbrúnt lit, fjarlægið úr ofni og láttu sitja í nokkrar mínútur. Skerið pizzu og þjóna.