Þessar öxl svínakjöt eru bragðbætt með Southwestern kryddi og grænmeti. Chili duft og tómatar kláraðu með grænum paprikum, laukum og grunnkryddjum.
Þessar bragðgóður svínakjöt eru mjög auðvelt að undirbúa og elda. Þessi bragðlaukaður sósu fer vel með bakaðar kartöflur eða kartöflur. Bættu við uppáhalds grænmeti eða salati fyrir fullkomna fjölskyldu máltíð.
Það sem þú þarft
- 4 stór svínakjöt
- 2 msk hveiti
- 1 matskeið ólífuolía
- 2 msk smjör
- 1/2 bolli af vatni eða lágt natríum
- kjúklingasoð
- 1 tsk salt
- 1/8 tsk pipar
- 1/4 tsk hvítlaukur duft
- 2 dósir (14,5 únsur hvor) hægelduðum tómötum
- 1 getur (4 únsur) mildur hakkað grænn chile papriku
- 2 stór laukur, fjórðungur og sneið
- 3 msk hakkað ferskt steinselja
- 2 tsk chili duft
- 1 tsk þurrkað blaða oregano
- 2 tsk sykur
Hvernig á að gera það
- Skolið svínakjöt létt með hveiti.
- Hitaðu ólífuolíu og smjöri í stórum skillet eða saute pönnu yfir miðlungs hita. Bætið svínakjötunum við og eldið þar til þau eru brúnt á báðum hliðum. Bætið 1/2 bolli af vatni eða seyði, salti, pipar og hvítlaukurdufti. Coverið þétt og láttu gufa á lágum hita í um það bil 20 mínútur.
- Bæta við hinum innihaldsefnum. Coverið og eldið í 25 til 30 mínútur lengur, þar til svínakjöt eru öfgafullt.
Þjónar 4.
Serving Tillögur
- Þessar svínakjöt eru ljúffengir með steiktum, bakaðri eða kartöflumúsum, og þau eru líka góð með hrísgrjónum. Bæta við kasta salati fyrir heill máltíð.
Sérfræðiráðgjöf
- Þessi uppskrift er gerð með svínakjötum öxlanna, sem eru góðar fyrir langa, hæga braising. Ef þú notar rifbein eða halla lónakjöt, slepptu fyrstu 20 mínúturnar af simmering tíma. Bætið öllum innihaldsefnum við seared chops og látið gufa í 15 til 20 mínútur, eða þar til grænmetið er útboðið.
- Að öðrum kosti, pönnu-steikja, brauð eða grillaðu kotelettana og settu til hliðar. Gerðu sósu og bætið soðnu svínakjötunum á síðustu 5 til 10 mínútum.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 364 |
| Heildarfita | 19 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 49 mg |
| Natríum | 565 mg |
| Kolvetni | 34 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 17 g |