Það sem þú þarft
- 4 svínakjöt, beinin, 1 til 1 1/2 tommur þykkur
- 1/2 bolli balsamí edik
- 1/4 bolli ólífuolía
- 2 msk Dijon sinnep
- 1 matskeið brúnsykur, pakkað
- 1/2 tsk ferskur jörð svart pipar
- 4 negull hvítlaukur, gróft hakkað
- 1/4 bolli lauslega pakkað rósmarín lauf
- 2 grænn laukur, gróft hakkað
Hvernig á að gera það
- Styrið svínakjöt með salti og pipar.
- Blandaðu saman edik, ólífuolíu, sinnep, brúnsykri, pipar, hvítlauk, rósmarín og grænum laukum í blöndunartæki. Blandið þar til slétt.
- Setjið hjúpurnar í þungur matur geymslupoki eða óviðunandi ílát. Bæta við marinade blöndunni og snúðu að korki svíninu vandlega. Kældu í 4 til 8 klukkustundir.
- Fjarlægðu svínakjöt frá marinade. Fargaðu marinade.
- Hitið grillið í miðlungs hita um 375 °. Grillaðu svínakjötið yfir beinan hita í u.þ.b. 2 til 3 mínútur á hvorri hlið til að sear, farðu síðan í óbein hita og haltu áfram að grilla þar til svínakjötin eru soðin í gegnum, um það bil 15 mínútur. Þeir ættu að skrá að minnsta kosti 145 ° á matvælamælum.
Þér gæti einnig líkað
- Marinaðar Grilled Pork Chops Þessar grillaðar svínakjöt eru marinaðar í blöndu af sósu sósu, sinnep, brúnsykri og krydd.
- Easy Pan-Grilled Svínakjöt með Spicy Rub A einfaldur chipotle og chili duft nudda árstíðirnar þessar frábæru bragðgóðar svínakjöt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 355 |
| Heildarfita | 23 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 14 g |
| Kólesteról | 50 mg |
| Natríum | 141 mg |
| Kolvetni | 18 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 19 g |