Verslaðu kaffibakann með bestu köldu bruggunum ef þú vilt kaffið þitt
Allir elska kalt-brugga ísað kaffi: The chocolatey, slétt bragð; fjölhæfni þess sem innihaldsefni í mocktails, kokteilum eða bakstur; og "lágan sýru" sem hefur gert það frægur sem valkostur við hefðbundna ísósa drykkjarvörur er aðeins hluti af því hvers vegna þessi bruggunaraðferð hefur lent á eins og glampi. Hin aðalæð ástæðan er sú að það er svo auðvelt að undirbúa: Einfaldlega að bæta við köldu vatni og gróft kaffi og láta galdra gerast - reyndu bara að finna bruggunaraðferð sem er eins og að setja það og gleyma því sem kalt brugg.
Það er sagt að það eru mýgrútur framleiðandi og vörur á markaðnum í dag sem reyna að nýta sér þessa þróun: Við unnum í gegnum það sem er í boði til að finna það besta í nokkrum flokkum, frá hámarki til færanlegra til einfaldlega ódýrt. Eitt er víst, þó: Ástin okkar á kalt-brúnum ísaður kaffi er örugglega ekki að hverfa fljótlega, svo af hverju ekki nokkrar mismunandi leiðir til að gera það á hendi?
Best Heild: Toddy T2N Cold Brew System
Það er ekki að klára klassíuna og Todd Simpson's "TODDY" brewer er væntanlega framleiðandinn sem byrjaði allt. Þó að kalt-bruggað kaffi hafi verið gert fyrir hver veit hversu lengi það er einfaldlega með því að drekka kaffi í vatni, breytti Toddy bruggandinn ferlið við þægileg og þægileg heimanotkun og endurspeglaði aðallega hjólið af ísaður kaffibryggingu árið 1964.
Þó að það sé næstum algjörlega úr plasti, þá er endurnýjanleg sían í smávægilegri umhverfisáhrif og glerskápinn er einn af varanlegur þarna úti og nógu gott til að nota sem skammtaskip. Todd Simpson er án efa faðir nútíma kalt brugga og það ætti ekki að koma á óvart að það tók kaffibærandi efnaverkfræðingur að hanna hið fullkomna brewer til að útrýma kaffisýru og framleiða mikið, slétt, silkimjúkur ísaður kaffi með næstum neitun þræta .
Runner-Up, Best Overall: OXO Góður Grips Kælibrygga Kaffivél
Þessi stóra bruggari gæti verið mótspyrna, en það bruggar nokkra mikla fínt kalt-bruggaþykkni, og er svo auðvelt, jafnvel þurrkari gæti notað það. OXO "Rainmaker" vatnsdreifingartækið heldur útdrættinum jafnvel á meðan það leyfir notandanum að "setja það og gleyma því", sem er nánast allt liðið af köldu brugguðu kaffi. Glerháfarinn sem þykknið er bruggað líður mjög viðkvæmt, en hreinsa merkin og kísillinn lokaður toppurinn gerir það yndislegt og hagnýtt skip (meðan það stendur). Valfrjálsar pappírssíur geta stuðlað að enn meiri skýrleika í fullunninni vöru en innbyggður málmur möskva er umhverfisvæn þáttur í contraption. Dispension er auðvelt, og það er jafnvel mælibúnaður til að hjálpa þér að þynna þéttuna vel.
Best fjárhagsáætlun: Simple Life Cycle Mason Jar Cold Brew kaffivél
Hafa krukku, mun brugga: Þetta kaltbragðabúnaður passar auðveldlega til að passa inn í kvörn og hálf lítra stærð, sem þýðir að þú getur bruggað margar lotur eftir hvert annað, allt eftir því hversu mörg af ömmu gömlu dósinni veitir þér komst um. The bambus loki er fagurfræðilega ánægjulegt en mikið af plasti sem margir aðrir kalt brew einingar lögun, og málmur möskva sía býður skýrleika í kaffinu en einnig er hægt að endurnýta og auðveldara að þrífa en klút. Hugsaðu um bragðabringur og gefa þeim í burtu til vina, frekar en að einfaldlega hylja þá: Þó að þetta kaffi endar í dósapoki, þá er það samt aðeins gott í um 2 vikur þegar það er algerlega loftþétt í kæli.
Best No-Fuss: Hario Mizudashi Cold Brew Iced Kaffi Pot / Maker
Kaldbryggt kaffi er nú þegar ein af minnstu leiðin til að fá koffeinhneigð, en þetta fínt smátala frá japanska kaffi risanum Hario gat ekki verið einfaldara. Kaffi fer inn í endurnýjanlegan möskvaskörfu - engin klút eða pappírsíur til futz í kringum - og er kafað niður í kældu eða herbergishita vatn. Allt sem þarf, er kominn tími til að gera restina af vinnunni: Kaffið verður brött í 12-24 klukkustundir, en eftir það lyftirðu einfaldlega ástæðurnar í körfunni úr fullum vökva. Þó að málm möskva geti verið nokkuð erfiður að hreinsa alveg hreint, klárar það ennþá blund og skola klútfíur og það skapar miklu minni úrgang en pappír. Hario er framleiðandi sem þekkir efni sitt þegar kemur að kaffi og þetta litla ódýra bruggun er þar sem það er á.
Runner Up, Best Portable: Takeya Cold Brew Iced Kaffivél
Ef þú vilt gera kalt kaffi á ferðinni getur þetta 1-quart brewer farið með þér. Það gerir 4 skammta af kaffi og hefur loftþétt, lekþétt lok, þannig að þú getur tekið það eftir án þess að hafa áhyggjur af því að spillast.
Ílátið er gert úr BPA-lausu plasti sem mun ekki brjóta, og allir hlutir eru öruggir með uppþvottavél. Til notkunar í heimi er ílátið stórt til að passa í flestum kælihurðum. Bregging er hægt að gera á einni nóttu, eða láta gróft bratt í allt að 36 klukkustundir í kæli.
Þar sem þetta er stærri ílát, þá tvöfalt það ekki eins og að fara, en það er tilvalið ef þú deilir köldu bruggunni þinni.
Best fyrir lengra geymslu: Ovalware loftþétt kalt brjósti Iced kaffivél
Ef þú ert ekki einn að drekka margar bollar af kaffi á dag, þá gætirðu örugglega notið góðs af Ovalware Airtight Cold Brew Iced kaffivél og te Infuser, sem er tilvalið til að geyma heimabakað kalt brugga þína í nokkra daga. Þessi viðráðanlegu vara inniheldur glervöru og ryðfríu stáli síu sem mun hjálpa þér að gera gott kaffi í hvert skipti.
Ovalware loftþéttur kalt brjósti ísaður kaffivélinn er með allt að 4 bolla af kaffi og þökk sé þéttum innsigli hennar mun það halda þér ferskum java í allt að tvær vikur! Þetta er tilvalið ef þú vilt ekki búa til nýjan hóp af köldu bruggum á viku. Stál sía vörunnar er úr yfirfötum möskva og báðir stykki eru öruggur uppþvottavél til að auðvelda hreinsun. Gagnrýnendur segja að þeir elska útlit glerhellsins og að brewer hentar vel í ísskápnum.
Samkvæmt notendum er eina hæðirnar af þessari vöru að fínt agnir kaffi sopa sífellt í gegnum síuna í köldu brugguna. Hins vegar segja flestir þessir agnir sökkva til botns, svo lengi sem þú ert varkár að hella, munu þeir ekki komast inn í bikarinn þinn.
Best Mason Jar: County Line Eldhús Cold Brew Kaffivél
Ef þú hefur Rustic eða Country Style og vilt kalt Brewer framleiðandi sem endurspeglar fagurfræði þína, County Line Eldhús Cold Brew kaffivél passar ákveðið frumvarpið. Þessi samningur kaffivél notar mason jar til að gera kalt brugg, og það mun líta vel út á borðið eða í ísskápnum.
Ekki aðeins er þetta kalt brew framleiðandi stílhrein, það er líka mjög metið, með yfir 1.500 5-stjörnu dóma! Það er einfalt, heimskinglaust kerfi: Setjið bara kaffi í ryðfríu stáli síuna, bættu síðan við vatni og láttu það bretta yfir nótt. The krukkur getur haldið allt að 2 quarts af kaffi, og kísill innsiglið tryggir að loki áfram á þéttum. Gagnrýnendur segja að sían tekst með góðum árangri að kaffi grindar út úr vökvanum og að bæði brattari og krukkan séu ótrúlega varanlegur.
Þó að það hafi einfaldan hönnun, er County Line Kitchen Cold Brew kaffivél framleiðanlegur og duglegur og gerir mikið kaffi. Ef þú vilt útlit Mason krukkur, getur þú einfaldlega ekki farið úrskeiðis með þessari vöru!
Best fyrir stóra magni: KitchenAid Cold Brew kaffivél
Viltu gera stóran hóp af köldu bruggi fyrir næsta partý? Þá þarftu KitchenAid Cold Brew kaffivélina, sem hægt er að halda allt að 14 skammta af kaffi og hefur þægilegan tappa til að hella.
Þessi sléttur kalt bruggjafi er úr ryðfríu stáli og gleri fyrir háþróaðri hönnun. Einfaldlega settu kaffi og vatn í vélina, setjið síðan allt í kæli til að bretta. Þegar þú ert tilbúinn til að þjóna geturðu ýtt á meðfylgjandi tappa til að afhenda réttu magni kaffi í bikarnum þínum. Þar sem það er stærri brewer, inniheldur ryðfrítt stál steypu mælikvarða ef þú vilt bara gera nokkrar skammtar.
Gagnrýnendur segja að KitchenAid Cold Brew kaffivél framleiðir frábært kaffi og er fullkomið fyrir þegar þú ert með gesti yfir. Þó að þessi vara sé dýrari en margar sambærilegar kaldur bruggvélar, þá er það þess virði að kosta ef þú drekkur mikið af kaffi eða oft gestgjafi.
Best Rapid Brewer: Dash Cold Brew kaffivél
Kalt bruggun er ferli sem tekur venjulega átta klukkustundir eða meira, en þessi bruggar notar hraða köldu bruggakerfi sem dælir kalt vatn í gegnum forsendur og lýkur í 15 mínútur eða minna. Þetta er hægt að nota til að búa til bolli af tilbúnum drykkjum, eða það getur búið til kaffiþykkni sem hægt er að bæta við heitu vatni, mjólk eða nota í bakgrunni uppskrift sem kallar á sterk kaffi eða espressó.
Það er einfalt í notkun. Bættu bara kaffi við körfuna, bættu vatni við karaffann, snúðu skífunni til að stilla tímann og ýttu á hnappinn. Þegar bruggunartíminn er uppi er kalt kaffi í kertunni sem er tilbúið til notkunar eða í kæli til seinna. Fjarlægðir hlutir eru öruggur uppþvottavél.
Best með skammtari: Willow & Everett Cold Brew on Tap
Gæti það verið auðveldara en þetta? Örugglega ekki. Réttlátur fylla færanlegur ryðfríu stáli síu með uppáhalds jörðu kaffinu þínu, bæta við vatni og smelltu lokið á. Setjið síðan bryggjuna í kæli í bratt. Þegar morguninn kemur, snúðu bara tappanum til að dreifa kaffi í málið eða hitann, og þú ert á leiðinni.
Kaffisían er mjög fínn möskva ryðfrítt stál, þannig að þú færð ekki ástæður í drykknum þínum og þú þarft ekki einnota pappírsíur. Það er auðvelt að fjarlægja einu sinni þegar kaffið hefur verið nóg og auðvelt að þrífa. Glerið er öruggur uppþvottavél, þannig að hreinsun er auðveld þegar þú hefur notað síðasta kaffið, eða þvoðu til handar til að hefja nýtt brugga strax. Auk þess lítur það vel út í ísskápnum þínum!