Þessir kalkúnnhamborgar eru gerðar með blöndu af kalkúnnabörnum og kalkúnabrjóði, sem gerir þeim halla en samt safaríkur.
Þessar rauðar og safaríkir kalkúnnhamborgarar eru bragðbættir með fínt hakkað lauk, hvítlauk, krúsósu og límsafa. Þar að auki eru þessar góða kryddjurtir með litla fitu og hitaeiningar. Ef þú ert ekki aðdáandi af cilantro, ekki hika við að láta það út eða bæta við nokkrum hakkaðum ferskum steinselju.
Efstu þessar þægilegu bakaðar hamborgarar með bragðgóðu salsu eða sterkan Sriracha majónesblöndu .
Það sem þú þarft
- 1 matskeið ólífuolía
- 3/4 bolli fínt hakkað laukur
- 2 negull hvítlaukur, fínt hakkað
- 1 pund jörð kalkúnn læri
- 1 pund jörð kalkúnabringa
- 3 matskeiðar hakkað kórantró *
- 2 matskeiðar sítrónusafi eða lime safi
- 1 tsk Creole krydd eða kryddjurt saltblanda
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar
- 1/3 bolli fínt, þurrt brauðkrem, ósætt
- 1 stórt egg, létt barinn
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400F. Línið bakaðan bakpokaferð með álpappír; úða létt með eldsprautu.
- Haltu í ólífuolíu í litlum pönnu yfir miðlungs hita. Setjið fínt hakkað lauk og eldið, hrærið þar til laukurinn er mjúkur og byrjar að brúna. Bæta hakkað hvítlauk og haltu áfram að elda, hrærið, í um það bil 2 mínútur.
- Sameina jarðkalkúnn með hakkaðri sítrónu, sítrónu eða lime safa, kryddjurtum, brauðmola, egg og lauk og hvítlauksblöndu. Blandið þar til innihaldsefni eru vel blandað saman.
- Búðu til kalkúnablönduna í 3-eyru hamborgara. Raða hamborgara á tilbúinn bakpönnu.
- Bakið hamborgara við 400 F í 20 til 25 mínútur, eða þar til eldað er í gegnum. **
- Berið fram þessar bragðgóðar hamborgarar með chunky salsa, sterkan chili majónes eða grillað sósu.
- Gerir u.þ.b. 8 til 12 kalkúnn hamborgari eða renna, allt eftir stærð.
* Notaðu hakkað ferskt steinselju í stað cilantro ef ekki er sama um bragðið af cilantro.
** Samkvæmt foodafety.gov skal kjöt alifugla vera að minnsta kosti 165 F á matvælamælum. Athugaðu hamborgara með því að nota augnablik-lesa hitamælir sett inn í þykkustu hluta hamborgara.
Þér gæti einnig líkað
Ground Turkey Burritos Með Refried Baunir
Ground Tyrkland Chili, Stovetop eða Crock Pot
Basic Tyrkland Burgers Með Ground Turkey Brjóst
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 172 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 123 mg |
| Natríum | 744 mg |
| Kolvetni | 11 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 17 g |