Cashew krem er auðmjúkur rjómi sem er notaður sem grunnur í mörgum mjólkurfríum vegaliðum. Það er miklu ríkari og meira bragðgóður en sojamjólk. Hér er hvernig á að búa til heimabakað veganabókósu. Svo lengi sem þú notar hrár cashews, þetta er líka hrár mataruppskrift .
Cashew krem uppskrift kurteisi Gardein.
Það sem þú þarft
- 2 bollar cashewnýr (heil hrár)
Hvernig á að gera það
Setjið 2 bollar í heilu hráu cashewnöskur (ekki stykki sem eru oft þurr) og skolið mjög vel undir köldu vatni. Setjið í skál og bætið köldu vatni til að ná þeim. Hylkið skálina og haldið í kæli yfir nótt.
Tæmdu cashews og skola undir köldu vatni.
Setjið cashewnöskurnar í blöndunartæki með nógu fersku köldu vatni til að ná þeim með 1 tommu. Blandið hár í nokkrar mínútur þar til það er mjög slétt. (Ef þú notar ekki faglega háhraða blender eins og Vita-Mix, sem skapar öfgafullan sléttan krem, þenja cashew kremið í gegnum fínt möskva sigti.)
Gerir um 3 1/2 bollar reglulega cashew krem.
Hér er að gera með heimabakað hráefni cashew kremið þitt:
- Gourmet spínat og basil puree
- Decadent hrár matur alfredó sósa
- Rosemary cashew vegan kartöflumús
- Morgunverð hugmyndir um hráan mataræði
- Fingerling kartöflur með skörpum dulse
- Easy soja-frjáls vegan mashed kartöflu uppskrift
- Sjá einnig: Auðveldari veganuppskriftir til að reyna
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 62 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 63 mg |
| Kolvetni | 4 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 2 g |