Hvað gerist þegar þú hellir tequila í stað þess að viskí í einn af þekktustu hamingjuhátíðunum ? Galdur í glasi! Það er það sem við höfum í skemmtilega tequila hanastélinu sem kallast Juan Collins.
Þessi uppskrift er bara einn af mörgum frá Collins fjölskyldu drykkja , sem inniheldur nokkrar af hressandi og vinsælustu kokteilunum sem þú finnur. Collinsformúlan er einföld: basaandur, sætur, sýrður, gos.
Til að gera Juan Collins við byrjum með skot af góðri tequila , bæta við ferskum sítrónusafa og notaðu agave nektar fyrir sætuefnið áður en áfyllingin er dregin með glitrandi klút. Um aðeins nokkrar mínútur hefur þú mikla, ískalda tequila drykk sem getur fljótt orðið nýtt uppáhald .
Það sem þú þarft
- 1 1/2 aura
- tequila
- 1 eyri
- sítrónusafi
- 1/2 eyri
- agave nektar
- 2 oz. klúbbur gos (eða nóg til að hylja glerið)
- Skreytið: Lemon, lime wedge
Hvernig á að gera það
- Hellið tequila, sítrónusafa og nektar í kollínglas sem er fyllt með ísbökum.
- Hrærið vel .
- Efst með klúbbklúbbnum.
- Skreytið með sítrusvegg.
Ráð til að gera frábæra Juan Collins
The Tequila. Transparent drykkir eins og Juan Collins hafa ekki marga þunga bragða til að hylja lélegan anda. Það þýðir að það er best að nota tequila sem þú myndir ekki huga að sipping beint. Mundu að tequila þú velur mun ákvarða heildar gæði drykksins, svo það er best að hefja það rétt.
Blanco (eða silfur) tequilas eru vinsælustu valin fyrir þessa uppskrift, en uppfærsla á aldrinum reposado er einnig frábær hugmynd.
Sítrónusafi. Ferskt sítrónusafi ætti að líta á sem krafa um að gera frábært Juan Collins (eða einhverja collinsdrykk, að því marki). Ef þú vilt, skiptu yfir í lime safi eða notaðu sítrónu wedge til að skreytast þannig að þú getur kreist aðeins meira safa í eins og þú drekkur.
Agave nektarinn. Ég mæli oft með að para agave nektar með tequila í kokteilum vegna þess að tveir agave-undirstaða innihaldsefnin virðast bara vinna betur saman. Ef þú ert ekki með agave nektar er einföld síróp valkostur . Þú gætir komist að því að 3/4 únsíróp er betra að passa þar sem nektarinn hefur tilhneigingu til að vera sætari en síróp.
Ef þú notar rauðsykur skaltu byrja með 1 teskeið og stilla það eftir smekk þínum.
Finndu jafnvægi. Eins og með öll súrt og súrt hanastél , stilla þá tvær þættir til að passa persónulega smekk þinn. Þú gætir líka fundið að þú kýst smá sítrónu með einum tequila og aðeins minna með öðrum.
The frábær hluti um Juan Collins er að þú getur breytt því eins og þú drekkur. Ef það er ekki alveg rétt skaltu bæta við því, hrærið og njóttu!
Hversu sterk er Juan Collins?
Eins og aðrar hábollablandaðar drykki, er áætlað magn áfengis í Juan Collins svolítið áskorun. Það er vegna þess að þú getur hellt meira eða minna gosi en einhver annar og þessi eini þáttur mun breyta krafti drykkjunnar.
Ef við gerum hins vegar ráð fyrir að þú hella 80-sönnun tequila og klára drykkinn með um það bil 2 aura af gosi, getum við fengið góða hugmynd.
Í þessu dæmi myndi það drekka um 11% ABV (22 sönnunargögn). Þetta þýðir að það er örlítið sterkari en meðalglerið af víni og af hverju það er tilvalið frambjóðandi fyrir hamingjuhátíð og frjálslegur drykkju.