Barspoons Tilbúinn? Það er kominn tími til að hræra mikla drykk
Veistu hvernig á að hræra hanastél? Það kann að koma þér á óvart að það sé "rétt" tækni fyrir þetta virðist einfalda verkefni í barnum. Með hjálp barspoon mun gæði blandaðra drykkja þinn batna ef þú setur það í framkvæmd.
Hvenær á að hræra hanastél
Hræra er mjúkari blöndunaraðferð en hrist. Það sameinar innihaldsefnin með réttlátur nóg hrifningu til að búa til samræmda bragð í drykknum.
Það kann að virðast eins og einföld tækni sem þú tökumst þegar þú varst 4 ára og það er. Hins vegar er tilgangur þess í blandunarfræði mikilvægt. Þegar þú hrærið drykki, er markmiðið að blanda saman innihaldsefnunum varlega og leysa nóg ís að vatni niður öflugan blanda. Þetta gerir það betur og skemmtilegt fyrir drykkinn.
Hinn raunverulegi spurning er hvort að drekka eða drekka drykk. Það eru tveir sinnum þegar hrærið er almennt valið:
- Drykkir eru venjulega hræddir þegar þær innihalda aðeins eimað andar. Martinis og Manhattans eru fullkomin dæmi um "upp" drykki sem eru oft hræddir, þó að sumir drykkir kjósa þá. Sumir halda því fram að skjálfti muni "marma" áfengi - sérstaklega þegar talað er um gin - og að þetta getur skemmt viðkvæma bragðið.
- Þú verður einnig hrædd við að blanda drykk beint í glerinu sem það verður borið fram í. Þetta er notað fyrir marga hábolta- og lágkarldrykki eins og hvítvín engifer og hvítur rússneskur .
Hvernig á að hræra drykk
Mikilvægasti hlutur til að muna er að þú hrærið ekki kokteilum eins og þú værir að blanda köku smjör . Það myndi aðeins búa til mikið sóðaskapur og skvettaþurrkandi fljótandi vökva yfir allan barinn. Í staðinn skal halda því rólega, slétt og stöðugt; Vertu þolinmóð og farðu með flæði.
- Fylltu blöndunargler hálfa leið með ís. Notaðu undirstöðu af hanastélshristara eða hálsbolta eða gleri ef ekkert blandað gler er í boði.
- Bættu við áfengi og öðru innihaldsefni hanastélanna .
- Haltu baráttu með þumalfingri og fyrstu tveimur fingrum efst á brenglaðu hluta bolsins.
Tækni # 1 : Dökkaðu skeiðina í glerið og snúðu bolinum fram og til baka og upp og niður í 20 til 30 sekúndur.
Tækni # 2: Settu skeiðina meðfram innri glerinu og snúðu henni varlega (hreyfðu aðeins úlnliðinn) um ytri brúnina í 20 til 30 sekúndur.
- Dreifðu drykknum í velkælt glas sem er hentugur fyrir hanastélinn.
Ábending: Mundu að nema þú blandir í drykk í glasinu, þá er best að nota ferskan ís til að hræra eða hrista drykki sem þjóna á steinunum . Fersk ís mun þynna hægar en blandað ís, sem hefur þegar verið brotið niður með öndun.
Þegar blandaðir drykkir eru gerðar í glasi yfir ís, svo sem skrúfjárn eða romm og kók , munu flestir bardenders annaðhvort láta drekka eins og er eða gefa það hratt. Þeir munu venjulega innihalda plásturpappír eða hálmi fyrir drykkjarann að hræra eins og hann vill.
Hvað er barspoon?
The barspoon er hönnuð sérstaklega til notkunar í barnum og það ætti að líta á sem nauðsynlegt stykki af búnaðinum .
- Barspoons eru venjulega á milli 12 og 15 tommu langar svo þeir geti náð botni flestra glervörur.
- Skál skinnsins er þynnri og minni en meðaltalskeiðið og stundum er það meira af róðrarspaði. Þessi lítill skál gerir þér kleift að hræra drykki í næstum öllum stórum glösum, þ.mt þröngum sem fylltir eru með ís.
- Sumir mskelsar hafa nokkrar holur í skeiðinu sem hjálpar þegar lágan drykk .
- The langur bol af barspoon er oft brenglaður til að auðvelda auðvelt snúningur meðan hrært er. Ef þú vilt fá ímynd, getur þú líka hellt liquors niður spíralinn meðan fljótandi hráefni. Þessi bragð tekur þó nokkra athöfn.
- Barspoons eru oftast úr ryðfríu stáli, þó að sumir skeiðar séu gerðar með öðrum málmum. Ryðfrítt stál er auðveldast að þrífa og viðhalda, þess vegna er það notað til að gera svo mörg verkfæri.
- Margir barspoons eru vegin og endinn gegnt skeið er þyngst. Þetta bætir jafnvægi og hjálpar til við að hræra jafna.
- Margir faglegu barþjónar munu gefa barspönnunum smá aukaferil nálægt skálinni. Þetta er gert með því að beygja vandlega skeiðið rétt fyrir ofan skálina þannig að það er svolítið meira af skopa. Það er ekki nauðsynlegt en hjálpar til við að gera tækið svolítið meira grípa í glerinu svo það nær út um brúnirnar.
- Ef þú ert ekki með skeið skaltu nota lengstu skeiðið og hægt er hrærið það í kringum glerið meðan þú færir það upp og niður. Chopsticks og önnur langur eldhús verkfæri vinna í klípa eins og heilbrigður.
Barspoons þurfa ekki að vera dýr. Í flestum tilvikum getur þú valið einn upp fyrir minna en $ 10. Þú munt finna það gagnlegt fyrirfram hræra drykki. Til dæmis er það frábært tól til að veiða kirsuber eða ólífur úr þunnt krukku.
Kaupa Viski Barspoon á Amazon.com