Þessi uppskrift snýst á banni með samloku lögun herbaceous lamb kjötbollur, sriracha, Kewpie Mayo, jurtir og súrsuðum grænmeti. Ekki borða kjöt ? Prófaðu að nota mjúkt soðið egg eða smá pönnukökur.
Það sem þú þarft
- Fyrir Lamb Kjötbollur:
- 1 lb jörð lamb
- 1 msk. fínt hakkað laukur
- 2 msk. hakkað cilantro
- 1/4 tsk. salt
- 1/4 msk. jarðhnetur
- 1/4 msk. hakkað engifer
- 1 egg
- 3 msk. brauðmylsna
- 2 msk. hveiti
- 2 msk. olía til steikingar
- Fyrir hakkað grænmeti:
- 6 sneiðar af agúrka
- 1 radísur, hakkað í samsvörun
- 1 elskan gulrót hakkað í samsvörun
- 1 msk. ricewine edik
- 1 klípusykur
- Fyrir hvert af samlokum:
- 1 5 "klumpur af franskt brauð
- 1 msk. Kewpie Mayo
- 1/4 msk. sriracha
- 3-5 kjötbollur eftir því hversu stórt baguetteið þitt er
- nokkrar mintapeninga
- allt súkkulaði grænmeti
- nokkrar sneiðar af súrsuðu jalapenói
- 1 msk. cilantro leyfi
Hvernig á að gera það
-Lamb Kjötbollur-
- Hitið ofninn í 400 F.
- Á meðan, í stórum skál, blandið lambi með hakkað lauk, koriander, salti, sítrónu, engifer, egg og brauð mola saman.
- Þegar allt innihaldsefnið er tekið inn skaltu taka um 1,5 msk af lambblöndu og rúlla í litla kúlur.
- Þegar þeir eru allir veltir skaltu bæta við olíu í steypujárni og snúa hitanum til miðlungs hátt. Dýrið hver kjötbolli í hveiti og bætið við heitu olíu - leyfa kjötbollunum að brúna á hvorri hlið.
- Þegar þeir hafa litla lit á þeim, setjið á smurða baksturarlak og bökaðu í um það bil 20 mínútur eða þar til miðjan er ekki lengur bleik.
- Fyrir hakkað grænmeti-
- Í litlum skál, henda agúrka, radish, gulrót með hrísgrjónum vín edik og sykri. Látðu sitja í að minnsta kosti 10 mínútur áður en þú notar í samloku.
- Fyrir hverja smjörið-
- Skerið opið frönsku brauðið og smyrið inni með kewpie mayo og sriracha. Bæta við myntu, kjötbollum, súrsuðu grænmeti, jalapeño og cilantro. Berið tafarlaust eða hula vel í slátrunarpappír og kæli.