Setja skilgreiningu á sumum skemmtilegum orðum í drykkjarheiminum
Drykkjaskáldið er stöðugt að stækka og þar sem við ræddum einu sinni aðeins um kokteil og blönduð drykki, þá er nú nýtt sett af handhægum orðaðum nöfnum til að ræða. Margar af þessum nýju nöfnum eru einföld afleiður sem leika af viðskeyti af kokteilum og þau eru notuð til að skilgreina ákveðnar innihaldsefni eða stíl. Oftast eru þetta afleiðing af smá skapandi orðaleik með rithöfundum og fjölmiðlum.
Við höfum notað orðin kokteila og blönduð drykki í mörg ár og jafnvel þau tveir geta valdið smá ruglingi. Tæknilega séð er hanastél blandað drykkur, en blandaður drykkur er ekki hanastél. Til að fá enn meira tæknilega, er hanastél (með fyrstu 1806 skilgreiningunni) : " Cocktail er örvandi áfengi sem samanstendur af neyslu hvers konar, sykur, vatn og bitur . " Auðvitað hafa hugsanir þróast og þróast í síðustu 200+ árin, þannig að við höfum vanist að hringja næstum öllum áfengum drykkjum í kokteil.
Tækni til hliðar, hér er niðurfall af sumum nýlegri blandaðri hala sem hafa verið notuð til að skilgreina ákveðnar drykkjarflokkar. Ég er viss um að listinn muni halda áfram að stækka þar sem við höldum áfram að kanna og búa til drykki og endurflokka þær með grípandi titlum og ég mun vera viss um að bæta við þessum lista eins og ég kemst að því að uppgötva meira.
Mocktails - Einfalt: Mock cocktails eða blandaðir drykkir sem innihalda ekki áfengi .
Þetta var einn af fyrstu flokkum drykkja sem tóku á móti "hala viðskeyti", líklega vegna þess að það er auðveldara en að segja óáfenga blönduðu drykki. Það hefur góðan hring og er auðveldara, gleðilegra og hagstæðari leið til að lýsa þessum saklausum drykkjum, sem bragðsmiklar keppa oft í brjóstum þeirra.
Beertails - (aka Brewtinis, Beeritas) Það er nokkuð augljóst að bjórplöntur vísa til blönduðra drykkja sem innihalda bjór. Sumir af þessum drykkjum nota bjór sem eina áfengi, á meðan aðrir bæta við eimuðu öndum í blandaðan. Ég hef auðveldara með að nota bjórplöntur í síðari tilvikinu og nota ennþá bjórblandaða drykki fyrir þá sem hafa bjór-eina stöðina, en það er persónulegt val.
Winetails - Þetta er í sömu átt og bjórplöntur og hefur jafn augljós skilgreining: Winetails eru blandaðir drykkir sem hafa vínstöð . Þessi flokkur inniheldur öll vínin - rauður, hvítur, glitrandi osfrv. - og margir drykkjaruppskriftir sem við notum þau með og án áfengis. Kannaðu winetail uppskriftir ...
Croptails - Croptails er eitt af nýju orðunum og þegar ég var kynnt nýlega og bað um að skrifa um það gat ég ekki annað en hugsað, "það þýðir bara fersku hráefni, ekki satt?" Á undanförnum árum höfum við verið að tala um að nota ferskt hráefni til að gera betri drykki - ferskan ávaxtasafa, kryddjurtir, grænmeti osfrv. Það er orðið sem er notað til að skilgreina drykki sem nota meira óvenjulega garðefnis innihaldsefni eins og beets, leiðsögn, arugula, jafnvel korn sem ekki er að finna í meðallagi þínum.
Croptails eru betur skilgreind sem drykkir sem eru innblásin af markaðnum meðaltal bóndans og nokkrar góðar dæmi má finna hér: 10 Einstökir hanastélir fyrir ævintýralega drykkinn .
Gastrotails - Annar nýtt orð sem þreytir mér alveg heiðarlega, gastrotails er notað til að skilgreina meira sælgæti af drykkjum sem kunna að tengjast nánar matur en nokkuð sem er almennt að finna á bak við barinn. A Chicago Tribune grein frá 2007 heitir viðeigandi Croptails! hefur nokkuð góða skilgreiningu: " ... þessi maturvænni hanastél með bragðmiklar þættir og sælgæti sem eru á vín eru handsmíðaðir snyrtifræðingar ... "
Reptiletails - Þetta er alveg nýtt fyrir mig og var komið að athygli mínum hjá European mixologist, Humberto Marques. Brotið orðið niður: reptile-hala. Það er satt, einhver einhvers staðar í heiminum er að blanda nógu drykkjum við þau vökva sem innihalda ormar og aðrar skriðdýr í flöskunni til að nýta nýja setningu.
Poptails - Gaman ný stefna er hjá okkur og það fer út fyrir frystan hanastél sem við erum vanur að. Poptails eru frystar íspoppar sem eru spiked með áfengi og þau eru skemmtilega skemmtun fyrir sumarflokka. Kannaðu skyndibitapróf ...