Þessi þægilegi, vinsæla hægfara eldavél með pottum er aðeins gerð með fimm innihaldsefnum auk vatnsins og tveir innihaldsefna (grænmeti) eru valfrjálst! Notaðu góða mjólkurhveikjuhnetu í þessari uppskrift, eða farðu að skera af nautakjöti með "pottþurrku" á merkimiðanum. Chuck steikt, botnhraði, og steikt steikt er best fyrir langa, hæga braising. Nautakjöt og stuttir rifbeinar eru líka góðar kostir.
Laukasúpa bragðaði nautakjötið fullkomlega. Er ekki sárt að það sé ódýrt og þægilegt leið til að smakka kjötið. Settu bara allt í crockpot, settu það og gleymdu því!
Það sem þú þarft
- 3 til 4 pund af mjólkursúkkulaði chuck steiktu (eða steiktu merktu "pottastað")
- Valfrjálst: 2 bollar gulrætur
- Valfrjálst: 2 pund nýr kartöflur (skera í 2 tommu klumpur)
- 2 (10,75 eyri) dósir þéttur krem sveppasúpa
- 1 pakkning (1 eyri)
- þurr lauk súpa blanda
- 1 1/2 bollar vatn
Hvernig á að gera það
- Setjið nautakjöt steikt í crock pottinn. Bæta við gulrótum og nýjum kartöflum, ef þú notar það.
- Sameina þéttur súpur, lauk súpa blanda og vatn; hella yfir pottinn steikt og grænmeti, ef það er notað.
- Eldið á lágu 8 til 10 klukkustundum eða þar til blíður. Eða eldið á HÖG í um 3 til 4 klukkustundir.
- Ef þú vilt, þykkið sósu með um það bil 2 matskeiðar af hveiti eða maísstrengjum sem hefur verið blandað með köldu vatni.
* Snakk af kjöti fyrir pottastjörnur eru oft merktar af matvörunni, en ef ekki, veldu halla chuck steiktu, blaðið steikt, 7 bein, rump steikt, botn hring eða öxl steikt.
Sérfræðiráðgjöf
- Vegna þéttingar er safnið oft vökvað niður í lok eldunar tíma. Þegar steikt er gert skal það hita og hella safi í miðlungs pott. Setjið safa í sjó og láttu gufa upp í 8 til 10 mínútur eða þar til rúmmálið hefur minnkað og bragðin eru þétt.
- Til að þykkna, sameina 2 teskeiðar af maísstrengjum eða um 1 matskeið af hveiti með nokkrum matskeiðum af köldu vatni. Blandið þar til slétt er og hrærið í súrsuðum safi. Berið sósu með sneið pottastað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1028 |
| Heildarfita | 37 g |
| Mettuð fita | 17 g |
| Ómettað fita | 15 g |
| Kólesteról | 276 mg |
| Natríum | 326 mg |
| Kolvetni | 82 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 90 g |